记忆里的夏日香气

2018-06-13  本文已影响0人  北境之北
记忆里的夏日香气

      偶然发现西新街的十字路口,每天下午都有小商贩们的身影,上季的桃子、哈密瓜、甜瓜,还有刚摘下的院子里的蔬菜,对于下班后刚好经过那里的我们,不失为贴心的便利啊!

    也是在那个平静的午后,无意间经过的时候,欣喜地发现,大叔大婶儿们三轮车里满满的盛着新鲜的玉米,仔细询问,有甜玉米和糯玉米两种,用甜玉米粒配胡萝卜丁可以炒虾仁,而糯玉米煮熟后完全可以当饭吃,对夏季食欲不振,而又时间紧张和患有选择困难症的我,又是一种轻松的解脱了,为了厨艺精进,于是不假思索,选好几根儿,然后打道回府……

      想想,还在自己小的时候,那时还有属于我们自家的自留地,也有着一片玉米地,虽然面积不大,但每年应季尝鲜完全不成问题……每当收获的那天,按着大人的吩咐,天蒙蒙亮就得起床,简单的吃过饭后就匆匆的去采摘玉米棒子,因为正午的太阳太毒了,早上干活儿毕竟会清凉许多!也许是我的错觉吧,清晨还带有水珠的新鲜的玉米叶子,好像自己散发着一种淡淡的清香,可能人们喜欢选用玉米叶子包粽子,就有这个缘由吧。成熟的玉米棒子,金灿灿的,还带着“小胡子”,那可是我们小孩子在采摘时,最好的玩耍“道具”,还未成熟的玉米,可以带回家做水煮玉米,很香甜,也最营养,不过我们也会偷偷的拿上几根儿用火烤着吃……在那个不算富裕的年代里,在那个季节,真是种美味啊!

      暑假的生活一点儿也不轻松,除了要完成布置的假期作业,还有一样重要的“家庭作业”——剥玉米,经过一段时间的自然晾晒,玉米棒子脱去水分,含着没有湿气的香味儿,就可以把玉米粒剥离,那个时候,每每看到满院子的玉米棒子,心想,妈呀!什么时候才能做的完,才能和小伙伴们一起去玩儿呢?还好,乡村的优势不只有全家总动员,还有邻里间的相互帮扶!仲夏的夜里,大家围坐在一起,一边纳凉闲聊,一边守着自己的竹筐,渐渐的,原来空着的就慢慢的装满了,对小孩子们来说,这是多么机械枯燥的事情了,不过还好,大人们可以聊天,而我们可以享受看电视的乐趣!记得在给前院婆婆家帮忙的时候,每到夜幕降临的时候,婆婆家总会把电视机和那张古朴的方桌放在院子里,那段时间正好放着90版的《封神榜》,妲己的妖媚,姬昌的仁厚,姜子牙的智慧,哪吒的勇敢……深深的印刻在记忆里了,虽然有时的音乐和场景着实吓到了我们,但是因为人多,我们也就顾不得那么多了,每晚两集,即便院子里蚊虫肆虐,但从此便一集不落,在洁白的月光下,在晚间的蝉鸣里,在一片玉米的香气里,童年仿佛就这样静静地走完了……

        同样的在炎炎夏日里,剥玉米的最后一次经历,那个时候大家围坐在一起看的《金粉世家》,而我,还记得《暗香》和《让她降落》的旋律……

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