学茶日记(一)
2021-04-10 本文已影响0人
韦慧鸽
那个周五初次接触茶艺,只觉得常慧女士行茶时的每一个动作都是那么优雅,只觉得那杯中的茶氤氲着山里的灵气,神圣又充满智慧。捧起茶盏,清托杯底,将它慢慢凑近唇边,一股清香遍已充溢鼻腔。
再次学习已经是可以亲自上手操作一番了。端坐茶台竟也不由自主地恭敬起来,看着茶台上已经被燕子老师布置好的茶盏、水壶等,默默回忆一遍老师刚才所讲的“五条线”,记住它们的位置及朝向,原来行茶开始前这种恭敬有序的布置就已经把你带进了茶文化的世界。
真正的行茶是从行礼开始的,也就是行茶一式——主客行礼。别小看这一个15°示意礼,从眼神到微笑,从背肩头的一条线到微笑的庄重都是我们一开始容易出错的。这一主客行礼传递的是一份恭敬,越是恭敬那就越能安顿好行茶的氛围,从而在静谧祥和中开始行茶。
几次主客行礼练习后,我们进入行茶二式——备茶。备茶就是将备在茶叶罐里的茶旋转倾倒于茶荷上。我从取茶叶罐练起,左手取罐,右手轻护左手小臂,打开茶叶罐的盖子轻轻放置于右边水盂的下方与它保持同一条线,再用右手接住茶叶罐同样摆放在一条线的位置。放下茶叶罐后随手拿起茶荷,递于左手,再拿起茶叶罐来回三次将茶叶倒置在茶荷上。将倒有茶叶的茶荷放回原来的位置,再将茶叶罐拿起盖好,放回原来的位置。这个过程看似只有很短的时间,但一定拿取时一定不能越物以示敬重,这也是我在练习过程中最重视的事。
行茶三式:温器,这一步最难的应该是翻开茶杯盖,以及注完水后盖上杯盖的过程,必须留出一条缝,以便把温器时的水倒出。每个动作心手合一,自然流畅,这也是我后续要重点练习的内容。