早餐就做它，比鸡蛋灌饼简单，好吃又营养，2块钱不到全家吃饱
2017-09-05 本文已影响0人
美食美客小厨房
材料：西葫芦、鸡蛋2个、面粉半碗、油盐适量。
两个西葫芦，才花了1.5元
西葫洗净切细丝，放一点点盐，腌制一会儿，腌制到软塌塌的就可以，不强求它腌制出水
打入两枚鸡蛋。
加入半碗面粉。
搅成半流动的稀糊状。
用平底不粘锅，刷一层油，用饭勺舀面糊，借助勺子把它整理好。小火，两面煎熟即可。
成本不到两元钱，却做了好多小饼，全家的早餐都有了，清香又不失营养。
小贴士：西葫丝在腌制时，放盐一定不要太多，不然成品做出来会很咸
