本来想使用gitlab，不过搭建好了以后，发现资源占用太高，后来重新搭建了gitea（https://gitea.com/）。gitea官方提供了比较详悉的基于docker的搭建过程（https://docs.gitea.io/en-us/install-with-docker/）。

docker-compose.yml

version: "3"

networks:
  gitea:
    external: false

services:
  server:
    image: gitea/gitea:1.16.7
    container_name: gitea
    restart: always
    networks:
      - gitea
    volumes:
      - /docker/gitea:/data
      - /etc/timezone:/etc/timezone:ro
      - /etc/localtime:/etc/localtime:ro
    ports:
      - "3000:3000"
      - "3022:22"

假如需要使用外部数据库的时候，不需要在docker-compose.yml中定义，安装完成后，第一次打开页面时，按照向导配置即可

假如需要禁用注册按钮，可以直接修改app.ini中的DISABLE_REGISTRATION，重启容器即可。