化痰药膳||柚子炖鸡

      这个好像是广东菜。我没吃过，但听人说过。

  材料：新鲜柚子半个、鸡肉500克、百合30克、生姜、葱、食盐、生抽

    做法：柚子去皮去筋去核，留果肉

                鸡焯水，姜切片，葱切断。

              将鸡肉、柚子肉、百合、姜、葱白放入碗内，加食盐、生抽调味、加适量清水。中火隔水炖3小时，取出，撒上葱花即可。

    柚子+百合熬汤，润肺、清痰、止咳。

功效：理肺气、化痰浊、健脾胃、化痰止咳、健脾消食

适用于：咳嗽痰多、痰浊内生、脾虚食滞、舌苔厚腻

禁忌：脾胃消化功能比较弱的人群建议多喝汤少吃肉。

另外：柚子本身不宜多食。

    最近珊珊咳得厉害。诸多食疗方好像并没有什么用。