2022-07-30 随记

在朋友圈看到一位朋友分享的凉拌秋葵。里面有蒜，秋葵也都切开了。

突然想起第一次吃到秋葵的情节。那天是老师请我们吃饭。有一位外宾。等上来秋葵的时候，我问了旁边的一位师妹，她是南方女孩，告诉我是秋葵。“这名字真好听。”我心想。尽管，我坐的距离老师位置有几个人，而且是很小声地问了师妹，但我发现老师还是发现了。也许是我和师妹悄声说话间还有投向那盘秋葵的眼神吧。是眼神“出卖”了我们。

后来，我吃了，第一次吃秋葵，觉得有点粘粘的感觉，没有特别的味道。但是，不知道为什么，我记住了秋葵，再也忘不掉了。也许是因为新鲜，和新奇？

月初回家，妹夫做了凉拌秋葵，做的挺地道的，说地道，是觉得他做的和酒店的一个味道，类似的那种色香味。

今天，朋友圈里看到的却很不同。因为，有蒜，还放了酱油。不是计较到底放了什么，或者具体的味道。而是做法的不同。做法不同的背后是文化的不同。

也想起十多年前，曾有一年的时间和同学一起租房子学习。开始一个月我们是一起做饭吃的。节省时间，钱上也节省一些。

有一天，我忽然发现我们切芹菜很不一样。同学是切成短短的一段，而我切的却是长长的一段。忽然间，我发现了很大的不同。有点发现自己切的是不是有点“野蛮”？那时，我再次体会到了南北文化的一点差异。

这样的故事还有一些。

总结之后，是有南方文化中的细腻和精细。北方文化中的粗和悍。

也许，我表述得很不准确。意在发现不同到底源于哪里。