炒年糕

乒乓乒乓，叮咚叮咚，哗啦啦。厨房里，一阵阵声音传了出来。是外公正在炒年糕。

炒年糕是浙江的一道名菜，也是民俗小吃。只要是浙江人，就都会烧。我外公是个土生土长的浙江人，他自然也传承了这门手艺。而且很多次，中午想不到吃什么，他就炒一盘年糕，色香味俱全，真的是诱人啊。

先来说说炒年糕的色。炒年糕里面，要有白色，白色是年糕；要有绿色，绿色是青菜；要有棕色，棕色是炒肉丝；还要有的是黄色，黄色配是鸡蛋，也可以是百叶。

再来说说年糕的香。年糕的香啊，有好几重的香。第一种，年糕的米香，第二种，青菜的田园香，第三种，肉炒出来的焦香，第四种，鸡蛋煎出来的香味。

最后我们来尝尝年糕的味。年糕的味道真是谁也模仿不出来。年糕软糯而不粘牙。青菜，咸滋滋的而不齁人。肉，焦而不老。鸡蛋嫩而不散。味道真是好极了，一口咬下去，软软韧韧的，味道鲜的不要不要。反正我很喜欢。

年糕吃的不仅是味道，更是情感。