消暑美食1

草莓有利咽生津、解暑清热、去火等作用。草莓含有大量的糖类、质、有机酸、果胶等营养物质,还含有钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素,适宜夏季食用。夏季烦热口干、泻如水、便秘、高血压、白血病、再生障碍性贫血者非常适宜吃。 ​洗干净的草莓不宜马上吃,最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。草莓是夏季腹泻患者理想的辅助食疗水果 ​。

西瓜皮是西瓜霜的主要原料，西瓜皮清热解暑，对于缓解咽喉疼痛有非常好的效果，具体做法：将250克西瓜皮加水2碗煎至1碗，放入少许冰糖，冷服。 ​​​