全球最好吃的冰淇淋店，你都知道几个？

没有冰淇淋的夏天怎么能称之为夏天呢？小悦给大家推荐几家风靡全球的冰淇淋店，吃货朋友们快看过来，即使只是隔着屏幕都能感到丝丝凉意呢！

 01.

Capogiro冰淇淋店

美国宾夕法尼亚州费城

这里的冰淇淋都选用最新鲜的原料手工制成。其口味也是别具特色——马达加斯加波本香草（Madagascar bourbon vanilla）、皮德蒙榛果子（nocciola Piemonte）、西宫肉桂(Saigon cinnamon)、泰国朗姆椰奶等。口感的绵软爽滑程度绝对值得称赞。

小贴士：Capogiro冰淇淋在费城开有四家分店，各种口味任你挑选。

 02. 

Ted Drewes Frozen Custard冰淇淋店

美国密苏里州圣路易斯

由鲜奶、鸡蛋和糖制作而成的冰淇淋是美国中西部甜点中的经典之作。该冰淇淋店早在1931年就在圣路易斯开张。店内除了美味的冰淇淋，还有当地招牌菜、夏威夷风味果茶和奶昔等供吃货们享用。

小贴士：Ted Drewes Frozen Custard冰淇淋店在圣路易斯开有几家分店，冰淇淋爱好者们很容易就可以享受到美味。

 03.

 Bombay Ice Creamery冰淇淋店

美国加利福尼亚州旧金山

在旧金山的西班牙传教区，你可以品尝到口味独特的印度风味冰淇淋。如人参果、小豆蔻、印度拉茶、藏红花、玫瑰花以及生姜口味。同时，在这里，你也有机会享受到传统的印度雪糕配印度奶昔带来的独特的味觉体验。

小贴士：Bombay Ice Creamery冰淇淋店四季开店时间不一。要去品尝传统印度风味冰淇淋，要提前看好营业时间。

 04.

 Devon House冰淇淋店

牙买加金斯顿

Devon House建于19世纪末，是牙买加第一位黑人百万富翁的房子。这个维多利亚时期的建筑杰作同时也是一家世界最著名的冰淇淋门店。从樱桃和阿月浑子口味到芒果、椰子和刺果番荔枝口味，27种口味的冰淇淋绝对能够让你大饱口福。店内的Devon Stout冰淇淋也是一大亮点。整个冰淇淋都以啤酒为底座，值得你一试。

小贴士：Devon House位于金士顿市中心。在品尝冰淇淋的同时，你也可以顺便观光游览。

 05.

Helados Scannapieco冰淇淋店

阿根廷布宜诺斯艾利斯

自意大利移民1938年开店以来， Scannapieco家族制作冰淇淋的手艺就一直延续了七十余年。Helados Scannapieco冰淇淋店也算是一家传统的老字号门店了。店内冰淇淋口味有五十余种——巧克力、香草、桃子、肉桂、柠檬香槟和巴西鸡尾酒等，每一种都会令你垂涎欲滴，爱不释手。

小贴士：Helados Scannapieco冰淇淋店位于巴勒莫区（Palermo district）科尔瓦多大道（Avenida Córdoba）4826号

 06.

“冰淇淋之都”冰淇淋店

日本东京

这家拥有超过300种口味冰淇淋的门店，是当之无愧的“冰淇淋之都”。而且这些口味没有它做不到，只有你想不到。豉油鸡、兰花根、海岛盐、鳗鱼等多种口味，虽然听起来奇怪，但味道却令人大为赞赏。如果你还是偏爱传统口味，在这里也是买得到的。

小贴士：冰淇淋之都位于阳光购物商场的Namja Town美食城，从池袋站（Ikebukuro station）下车步行15分钟即可。

 07. 

Glacé冰淇淋店

澳大利亚悉尼

Glacé冰淇淋店以其出色的冰淇淋制作手艺而闻名。店内的阿拉斯加冰冻甜点、巧克力小蛋糕等美味冰淇淋甜点都是招牌。玫瑰花瓣、香草豆豆、草莓开心果和比利时巧克力口味的冰淇淋也是店内的特色。

小贴士：Glacé冰淇淋店在悉尼仅有一家门店，位于悉尼莱卡特区（Leichhardt district）马里恩街（Marion Street）27号

 08.

 A’jia 酒店

土耳其伊斯坦布尔

没有什么比在夏日夜晚，在A`jia 酒店的观景平台上品尝着冰淇淋的美味，观赏着博斯普鲁斯海峡的美景更令人陶醉的了。A’jia 酒店的冰淇淋别具一格。油炸香草冰淇淋、西番莲果汁冰沙和土耳其传统dodurma冰淇淋都是酒店的特色甜品。

小贴士：A`jia 酒店位于博斯普鲁斯海峡西海岸，是一座由19世纪建筑改建的海滨酒店。

 09.

Vaffelbageriet冰淇淋店

丹麦哥本哈根

Amerikaner的华夫饼冰淇淋是Vaffelbageriet冰淇淋店的一大招牌。它是由四勺糖霜，搭配生奶油和巧克力酥皮泡芙制作而成。你想要获得的绝妙的味觉盛宴，它都能满足你。

小贴士：Vaffelbageriet冰淇淋店位于哥本哈根的趣伏里公园，该店营业时间从四月中旬到九月下旬。园内还包括音乐厅、游乐设施和40余家餐馆。

 10.

Perchè No!冰淇淋店

意大利佛罗伦萨

自1939年开业以来，该店每天销售的都是新鲜制作的冰淇淋，来erchè No!冰淇淋店的顾客也是络绎不绝。除了蜂蜜、芝麻、绿茶和咖啡巧克力等口味的冰淇淋供你选择之外，该店的各种口味的水果冰沙和格林尼塔雪糕也能够一饱你的口福。

小贴士：Perchè No!冰淇淋位于 Via dei Tavolini，从大教堂步行两分钟即可到达。

好啦，在国外的小伙伴们可以行动起来了！那国内的朋友难道就只能饱饱眼福了吗？不不不！

为了既能满足视觉上的享受，又能满足口腹之欲，小悦决定为大家附上美味冰淇淋的制作方式，心灵手巧的朋友们可以自己动手制作啦！

 巧克力冰淇淋制作方式 

材料：动物淡奶油（200ml），牛奶（243ml），鸡蛋黄（3个），白砂糖（100克），好时巧克力酱（200ml）

厨具：奶锅，打蛋器，密封盒，硅胶搅拌刮刀（可用筷子等代替），冰淇淋挖球器（可用勺子代替）

1、准备材料

2、牛奶加白砂糖放奶锅小火加热至溶化

3、三个鸡蛋黄打散慢慢加入到牛奶液中，边加边搅拌，防止成蛋花汤

4、搅拌好的蛋黄牛奶液可以隔水促其快速冷却

5、这个时候将淡奶油用打蛋器打到勉强能流动的状态

6、将巧克力酱倒入冷却的蛋黄牛奶液中搅拌匀

7、倒入打发好的淡奶油中

8、轻轻搅拌均匀

9、装入几个密封盒中，盖上盖子放入冰箱冷冻室

10、2个小时左右拿出搅拌后再放回冰箱，后面隔一个小时拿出来搅拌一次，重复三四次

11、最后冻好的成品

12、做好的冰淇淋用挖球器挖出来，上面可放点杏仁粒和巧克力酱装饰

制作过程就是上面这些啦，大家都学会了吗？毕竟自己动手，才能丰衣足食！

成功的朋友们，和最亲爱的人一起分享这属于夏日的清凉与美味吧！

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