和妈妈一起做汤圆馅儿,是团圆的味道
2021-02-08 本文已影响0人
公子宇在路上
快过年了,作为南方人,每年大年初一早晨我家都是吃汤圆的。
除夕前两天,妈妈就会自己做汤圆馅儿,把核桃、花生、芝麻、陈皮炒熟,加入冰糖磨碎,然后加入白糖翻炒,特别香。如果时间充裕的话,还会自己用石磨撵糯米做汤圆皮。
以前因为工作我都是除夕当天或者除夕前一天才回到家,所以并没有参与过做汤圆馅儿和汤圆皮的过程,今年提前了很多天回家,第一次和妈妈一起做汤圆馅儿,感觉真幸福。
图是做好的汤圆馅儿,好香,是团圆的味道。