关于酒的四个小故事：白堕、平原督邮、青州从事、真钦酒、顾建康

白堕

原本为人名，后指代美酒。

【明 】焦竑 《焦氏笔乘·物名》：“ 刘白堕善酿酒，而名酒曰白堕。”

故事——相传刘白堕为南北朝时善酿酒之人，其酿制之酒用口小腹大的瓦罐装盛，放在烈日下暴晒，十天以后，罐中的酒味不变，喝起来醇美非常。永熙年间，有一位叫毛鸿宾的携带这种酒上路，遇到盗贼，盗贼喝了这种酒，立即醉倒，后被擒拿归案，因此这种酒又被称做“擒奸酒”。

平原督邮            青州从事

劣酒的隐语。  亦省作青州，代美酒。

故事——【南朝】刘义庆《世说新语·术解》：“桓公有主簿善别酒，有酒辄令先尝。好者谓'青州从事’，恶者谓'平原督邮’。青州有齐郡，平原有鬲县。从事，言到脐；督邮，言在鬲'膈’上住。”意谓好酒的酒气可直到脐部。从事、督邮，均官名。

真钦酒

传说东方朔于真陵山得麋钦枣所作之酒。

故事——《古今图书集成·草木·枣》：“麋钦枣，出真陵山，食一枚，大醉，经年不醒。东方朔游其地，以一斛归进上，上和诸香作丸，大若芥子。每集群臣，取一丸入水一石，顷刻成酒，味逾醇醪，谓之麋钦酒，又谓之真钦酒、仙芗酒，香经旬不歇。”

顾建康

酒的美称。

故事——南朝有个官员名为顾宪之，性清直。曾为建康令，甚得民和，时人因号醇酒曰“顾建康”，言其清且美。