《神奇的脂肪疗愈力》读后感

少盐，少油，少糖的饮食才是健康的吗？

低脂饮食才是正确的饮食吗？

看到《神奇的脂肪疗愈力》这本书前，我认为是的。

当你看了《神奇的脂肪疗愈力》，你应该会有所改观，这本书是来自于一个德国的作者，名字叫安妮·弗莱克

他提出了一些新的观念，可以帮助我们刷新我们关于健康专业度这一块儿的认知。

所以各位健康管理师，公共营养师以及所有对健康感兴趣的同学们可以一起来读读这本书啦。

在这本书的一开始，他就否定了一个关于的低脂的假说，因为提到低脂大家都觉得很健康，是我们倡导的绿色生活

低脂饮食是来自于一个非常简单的假说，就是脂肪会让人变胖，生病，但是经过了很多年，脂肪有害健康这个观点从来没被证实过

而且我们身体的三大功能要素就包括了脂肪，甚至于脂肪每天摄入量要高于蛋白质，所以从这个角度来看，盲目地拒绝脂肪其实是对于健康非常不利的。

弗莱克医生从实践中发现真理，解释了人们是怎么产生错误的观念的，还介绍了很多利用脂肪治愈疾病的方法。

告诉我们什么是好脂肪，从哪些食物中我们能够获得优质的脂肪。以及怎么去选择好的脂肪。

就算是没有医学基础的健康爱好者也可以看的明白，能很好的指导你的饮食。