煎熬的存在感

“煎熬”的存在感

关于“煎”的目睹

是在几十年前

我在屋后水沟里

逮着一条小鱼

交给母亲

母亲把小鱼放入烧热的油锅里

小鱼很疼的样子

眨了眨眼睛

摆了摆尾巴

就停止了挣扎

母亲用小火把鱼两面“煎”黄

烹上调料

加上辣椒和韭菜

加一瓢水

盖好锅盖

“熬”就开始了

熬到一定的火候

出锅就是一道美味

现在的我也像那条儿时的小鱼

在人生的大锅里

蹦来蹦去

煎熬到外燋里嫩的时候

且端起酒杯

自己就自己下酒