行茶，正山小种
2018-05-29 本文已影响0人
汪汪_小固
日期：2018年5月29日
地点：济南
茶品：正山小种，红茶
用水：过滤自来水
茶具：自备
干茶：条索
行茶，正山小种
条索，少量，温杯，定点高冲，快出水润茶
一泡，定点高冲，出水慢了些，汤色发红，味道温润
行茶，正山小种
二泡，泡到五泡，定点高冲，汤色稳定，味道稳定。
叶底有冲泡余地
心得
读论语，13-6 子曰：“其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。”正者，顺应人心，行茶也是，顺应茶性，自有称心如意的味道出来吧……
