第19篇｜亲子故事慢时光之《饭桌上的小时光》

听说明天要静态管理，白天去菜场采购，备好了一周的食物，准备居家生活。

下午4点，整理完厨房，就煲了个黄豆猪蹄藕汤，发现还有半截嫩玉米，也一起放进了汤里。

买了老大喜欢吃的热干面。晚上炒个青菜，捞好面，浇上汤，开吃。

饭桌上，看到汤里有半截嫩玉米，大妞问

“妈妈，我们家里有没有玉米粉呀？”

“有啊”

“我想做非牛顿流体”

“什么，什么体？”

“飞 牛 顿  流  体”

好像听说过，记得她好像之前做过几次这种实验，但不明白是什么。

“能简单说一下吗？”看我一脸疑惑

“就是它吃软不吃硬”

大致明白了，但不清楚怎样用玉米粉做出来。

那就先看看她怎么做吧

我拿出了玉米粉，他把玉米粉倒在碗里，然后再浇上水，搅拌成糊糊状，就像婴儿的辅食一样，然后就放在那里。

等我们吃完饭，她把一个勺子放进去。

“怎么不行呢“自言自语道

拿起手机问siri,自己看起来。

“好像要用红薯粉，但是玉米粉也可以。

我去忙自己的了，过了大概半小时，正在喂二宝辅食，大妞端来她的实验“作品”给我看。

一看，像果冻的样子。

然后他给我演示说，使劲儿扔勺子进去，它就不会破；但是，如果轻轻的一放，它就会穿破果冻样的玉米粉。

哦，原来是这样。

吃软不吃硬。

查了百度，具体了解了下：

非牛顿流体，是指不满足牛顿粘性定律的流体，即粘度与应力有关。在非牛顿流体中，外力作用会改变粘度，使得流体可以呈现液态性质也可以呈现固态性质。

简单来说，这种液体轻轻触碰就像水一样，如果用力敲打就像石头一样坚硬，它本身就是一个吃软不吃硬的家伙。

非牛顿流体广泛存在于生活、生产和大自然之中。绝大多数生物流体都属于所定义的非牛顿流体。人身上淋巴液、囊液等多种体液，以及像细胞质那样的“半流体”都属于非牛顿流体。

大妞总结的还比较准确，这个实验她做过几次，终于明白一个简单实验背后，也有很多的尝试。