思念的美味

人生仿如四季，生命即如四季！

在渐行渐远的旅途中，人生注定有一些思念与四季同在相随。

现在是冬天。

但是，我知道，春天一定也不远了。

现在，我人在他乡。

但是，我知道，故乡一直在我的心坎上。

因为，无论广东的冬天是多么的温暖如春，无论是遇到暖阳，还是夜里温柔的桔红色的灯光，我的记忆总是元神出窍，飘得很远，很远、、、、、、、

故乡冬天的寒冷，田野里刮过刺骨的西北风，山林里落满的枯枝败叶，河岸小溪边摇曳着白头苍苍的芦苇草，不知冷暖的鸭和鹅还在水田里“红掌波清波”、、、、、、

寒冬的夜晚格外寂静，母亲口若悬河倒出一个又一个美丽而遥远的神话故事，父亲则重复编织着一个又一个秀才赶考的圆满大结局。过年时，母亲讲累了，随手拿起一把刀，在火炉边上站起身来。“唰”一声，手起刀落，一大块猪肝或者一大块鲜红的瘦肉就拎在母亲的右手上。母亲再让我去拿一些少许的盐抹在肉块上。

不一会儿，炭火上冒起青烟来。一阵阵肉香味儿就像一条条小虫子一样钻入我们小孩子的鼻孔里，诱得我们垂涎三尺，眼巴巴盯着母亲手里不停翻动着的肉块。等到母亲把烤得香喷喷的一大块肉撕成小片分到我们每个人的手上时，大家已经吞咽了一肚子口水了。再一口狠狠地咬上肉片儿，嚼在嘴里，油而不腻，又鲜又嫩， 又香又可口。小小年纪的我们，全然陶醉在一小片肉块的美味世界里。我们的脸上荡漾着春天桃花绽放的喜悦，母亲也总是灿烂的笑着，一家人无比的满足，无比的快乐！

寂静的冬夜不再寒冷！

人间从此再也没有比这更让我向往和留恋的美味佳肴啦！

长大后，我还是特别喜欢闻那一股烧烤时袅袅飘起的油烟味儿。

长大后，我也吃过很多的烧烤。

可是，我却再也品尝不出当年母亲那样的烤肉美味了。总觉得现在吃的烤肉的味虽然香，可是肉不嫩，要不就是肉嫩了，可是太油腻，还不鲜、、、、、、、

我常想，也许，并不是烤肉的味美。

而是童年时，父母在我们身边的幸福味美吧！

如今，母亲已经离开我三十多年了。但是，这份记忆的美味却是我一生中与四季同在的思念！