小姿原创美食料理食谱

剩下的饺子皮可以做出这么美味的东西

2018-06-04  本文已影响3人  个性胜过姿色

小姿特爱吃饼卷菜,吃饼的时候要比平时要吃的饭量大些,薄如纸又筋道的冰皮,卷啥菜都好吃,每次做饼都会多做些,剩下的饼可以烩饼、炒饼,咋吃都不浪费~

很多人不会和面做饼但又想吃饼?今天小姿要给大家分享的饼,是用饺子皮做的,做起来不仅不费劲儿,速度还快,一次可以做10-15个饼。

来,跟小姿学起来!饺子皮做出来的饼薄如纸又筋道,卷啥菜都好吃!

1、准备一张饺子皮

2、饺子皮用刷子涂上一层油

3、然后落到一起,最上面的一个不用抹油。最开始的时候建议不要一次落太高,五个一摞开始,熟悉了可以多叠加饺子皮,最多的时候我可以15个一起做,也毫不费力。

4、落到一起的饺子皮用手从中间向外按,在翻面按一按,

要两面均匀用力,否者会一边大一边小,一边厚一边薄。

5、擀制完成后,放入铺好蒸笼布的锅中。

6、将擀好的饼放到蒸锅上,大火蒸10分钟,直至成熟。如果饼较厚,就要多蒸一会儿哦。这是打开后的样子,很薄很透

7、准备土豆丝和胡萝卜丝

8、准备绿豆芽清洗干净

9、青椒切丝

10、土豆丝和胡萝卜丝,加入盐、醋炒成酸辣土豆丝

11、绿豆芽加青椒,加入醋、盐、鸡精,做成酸辣绿豆芽

12、一层饼铺上炒好的菜。卷起来即可

是不是特别有食欲,再搭配一碗简单的热粥,保证吃到满足。

如蝉翼的皮,加入各种蔬菜,吃起来筋道有嚼劲儿,停不下来,只因太好吃了。

1、同理,也可以用饺子皮卷烤鸭

2、如果饼较厚,就要多蒸一会儿哦。

3、面饼刷油一定要刷全,不然会揭不开。

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