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【一人食】——简易意面

2017-07-22  本文已影响121人  赵小宣宣

小可爱最近在健身,但是又贪嘴,翻了翻冰箱竟也拼凑出来一份速成的美味,好,那今天中午的午餐就是你了!

香肠意面(简易快手版)
【一人食】——简易意面

首先准备材料,我是从家中冰箱里翻出来一瓶意面酱,1/4颗白洋葱和一袋育青香肠,这里划重点:意面酱是大功臣,代替了所有调味,所以没有这个就做不成我们的快手意面啦!


用料

有机意面            根据个人胃口

意面酱                适量

货真价实香肠    一根

洋葱碎                1/4颗

彩椒圈                如果你有


【一人食】——简易意面

下面开始开火

1.煮意面

锅中加入少许盐调味,根据个人胃口放入意面,图中为我一人份面量。以我个人经验来说,食指与拇指围成一个圈,食指卡在拇指指根处为一人面量,卡在拇指指节中线为两人面量,卡在拇指指尖为三人面量。

【一人食】——简易意面 【一人食】——简易意面

面煮到九成软,可以尝一根,大概没有硬芯就可以了。

2.面煮一半时炒酱,不用放太多油,爆洋葱碎,微黄即可,炒出洋葱香味。

【一人食】——简易意面

3.放入切好的香肠片,如果没有香肠,培根或肉沫也行,但是培根需要切段,肉沫事先调制一下。

因为育青肠比较瘦,所以不需要煸炒出油,香肠片裹上油稍微煸炒一下就可以了。

【一人食】——简易意面

4.根据个人口味放入意面酱,我是放入了三大勺。不同品牌的意面酱成分会稍有不同,咸淡也会有区别,可以在放面翻炒后适量添加一点盐调味。

【一人食】——简易意面 我买的意面酱,味道偏淡

5.混合。将面捞出,放到炒制的酱汁里,迅速翻炒,有彩椒的可以放一些彩椒圈哦。

【一人食】——简易意面

最后出锅摆盘!

如果能点缀一片罗勒就完美了

ps:如果不是在健身,可以出锅以后放一点芝士碎,简直不要太棒!

所以,一个人也要好好吃饭哟!

么么哒~
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