富含蛋白质，是天然的钙库，不能错过的食材

最近有好多妈妈问我，小月龄宝宝食谱。

因为沐白大了，

所以小月龄宝宝辅食食谱相对就少了些。

以后我会尽量更新些小月龄宝宝辅食食谱。

对于小月龄宝宝来说，咀嚼能力没有那么强，开始添辅食的时候，不管什么食材都要从泥泥开始，然后过度到碎一点的食物。

为了让宝宝们吃的营养均衡，尽量把食材的数量丰富起来，还可以把食材做成粉质状，每餐饭的时候放进去，营养又美味。

给宝宝补钙，是妈妈们从来没有放弃过的一件事情。当然，食补是最好的选择。

银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，营养价值极高，适宜小孩子食用。

具有补虚，健胃，益肺，利水。在中药中还常用于脾胃虚弱，消化不良；小儿疳积，营养不良；虚劳咳嗽，干咳无痰。

把银鱼做成银鱼粉，完全没有鱼类的腥味，随时加到宝宝的辅食里，提鲜美味还补钙，宝宝一餐的营养更全面了。

准备食材

银鱼粉

食材：淡干银鱼

月龄：10+

辅料：柠檬

工具：料理机

图文细节

1 首先准备一个容器，把柠檬汁挤到温水中，搅拌均匀；

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2 把银鱼放在温水中，浸泡30分钟，泡发去腥（如果是新鲜的银鱼，只要清洗干净即可）；

3 把泡好的银鱼沥干水分；

4 将银鱼放入锅中；

5 用小火将银鱼不停翻炒，把银鱼炒干；

6 炒至微微泛黄，没有水分，干干的；

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7 把炒干的银鱼放到料理机中，搅拌成的粉末；

8 这是比较粗糙的银鱼粉；

9 把搅拌好的银鱼粉过筛一遍，因为银鱼很有可能没有被彻底炒干，所以第一遍搅拌的银鱼粉会粗糙。

10 把没有打碎的银鱼粉再放回锅里翻炒第二遍，继续炒干银鱼粉；

11 再继续打成细腻的粉末就可以；

12 再次过筛一遍即可。

ps：过筛是为了让粉质更细腻，适合小月龄宝宝。当然，9、10、11、12步骤也可以省略，适合大月龄宝宝。

高蛋白又补钙的银鱼粉就做好喽！

可以加在宝宝的辅食中，

粥、面条、汤类、饼类等都可以。

小 贴 士

❤在炒至银鱼的过程中，一定要全程小火，避免炒糊。

❤炒至银鱼开始有可能会粘锅，最好用不粘锅。

❤做好的银鱼粉，密封起来放到冰箱冷藏，最好在一周内吃完。

❤为了宝宝的健康，宝宝的主食和菜一定要少盐少油，无糖，月龄大的宝宝可以放一点点糖。

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