南方人参——化橘红

螺丹摄影

老乡送来一盒家乡的特产——化橘红，这是六年陈的。闻着这淡淡的药香味，脑海中显现那似橙似柚的化橘红树。

这是一种常绿小乔木，高约3-3.5米，每年三月份开花，极香。幼果密被白色绒毛，用青色幼果制成的药品是为极品。

早在古代，化橘红就有“南方人参"之称，又有"一片值一金"的美喻。化橘红利气、化痰、止咳功效倍于它药，它的功效是愈陈愈良。

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化橘红不仅止咳化痰的功效神奇，更为可贵的是对人体心脑血管健康、美容、解毒的功能神奇突显，保健医疗效果独佳。

中药里还有一味叫橘红的。橘红和化橘红是有区别的。

橘红表面黄棕或橙红色，有光泽，密布油点，气味芳香，味微苦而后觉麻舌。主要有效成份含橙皮甙。

化橘红形状多呈对折的五角、六角或七角星形，外皮黄或黄绿色，密布毛茸，有皱纹及小凹点，气微香，味道苦。主要含柚皮甙。

橘红理气宽中，燥湿化痰，用于缓解咳嗽痰多及食积不化等症而无热象者;化橘红化痰理气，健脾消食，用于缓解胸中痰滞，咳嗽气喘等症。

化橘红从南宋开始种植，到明清时更是风靡全国，成为朝庭贡品。今天，化橘红仍服务于人类。

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