懒人养生菜

中午自己在家又犯懒了，可还想吃点蔬菜，却不想去外面吃，看到冰箱里蔬菜的种类还挺丰富，想到家里还有煎饼。

于是拿出胡萝卜、杏鲍菇、金针菇、西芹等蔬菜，洗菜的同时把水烧上，待将菜切好，水也烧开了。

顺序把胡萝卜等一一切焯水后，置入不锈钢盆中，将麻油、香油、腊八醋、生抽、葱花、黑芝麻等放入后用筷子拌匀，一道美味的懒人养生菜就完成了！

在这里给大家科普一下食物的颜色对应调养的五脏：

胡萝卜色黄，对应土，养脾胃，脾胃虚寒者应少或不食。

西芹色绿，对应木，养肝。脾胃虚寒者尽量少食。

杏鲍菇、金针菇色白，对应金，养肺。

黑芝麻色黑，对应土，养肾。

说明：如果脾胃虚寒还喜欢吃寒凉性蔬菜，可以适当地多放些葱和姜，既可调味儿，还能祛寒。

懒人养生菜