冬瓜烧肉

食材

冬瓜、瘦肉、葱、青椒、老抽、蚝油、淀粉。

步骤

1、肉片加老抽、蚝油、淀粉、料酒抓拌腌制。

2、热油炒熟肉片，倒入冬瓜炒2分钟。

3、加入青椒，大葱加点盐、生抽、胡椒粉翻炒一会。