故事

我为什么不喜欢过年?

2017-01-29  本文已影响15人  剧不终

文:写不长


从小,对于过年,便交织着喜欢与讨厌两种情绪。喜欢的原因大抵是相同的,今天就聊聊不喜欢的那些事。首当其冲的,就是吃不完的剩菜剩饭。

我爸妈经历过那场著名的大饥荒,饿怕了,总希望家里的粮食储备丰裕,逢年过节就更不用说了,大包小包地往家里搬。一顿丰盛的年夜饭大餐之后,剩菜够吃两三天的。好容易吃完盼来一线曙光,年初二开始走亲戚,又来一波。父母招待客人的理念是无肉不成席,鸡和鱼两道硬菜主打,其他肉菜佐以陪衬,并且个个份量十足,满满当当一桌子。客人走后,便苦了家里人,接下来几天都得以剩菜度日。

再好吃的美味佳肴,回锅蒸一蒸,微波炉里打一打,不仅卖相全无,而且散发着难以描述的奇怪味道。更无奈的是,为了避免占用更多的盘子和空间,我妈喜欢把味道或做法相近的几个剩菜汇总成一个大剩菜,比如酱排骨和炸丸子可以配一对,红烧鸡翅和红焖大虾也可以成一双,而醋溜大白菜、肉丝炒芹菜、清炒西兰花、蒜蓉油麦菜等等蔬菜类的剩菜理所当然地来个大杂烩,咸中带点酸,甜中又带点辣,白的不白了,绿的不绿了,对着这么一盘奇怪的东西,突然好想吃咸菜。

剩鱼最惨了,第一顿鲜美,第二顿直顶脑门的腥,没菜敢跟它搭,除非也是鱼。而且品相特难看,往往是一个面目狰狞的鱼头加一副七零八落的骨架,汤面汪着一层油。我们都嫌弃,相比之下,宁肯吃其他剩菜也不碰它。我妈不舍得扔,说是鱼头最有营养。有一年年夜饭的鱼特别大,剩下之后,我妈吃到初三也没吃完,虽然我们一而再、再而三地强烈抗议,她却置若罔闻,每餐都端上桌来,自己一个人吃。那时候我外甥还小,吃完饭后在桌边玩儿,手一扬把块抹布扔进了鱼盘里,我们都松了一口气,这盘鱼总算有了丢弃的理由。可是下一顿,我妈又端上一盘“新”的剩鱼。哦,是初二招待客人剩下的......

第二个原因是女人们太辛苦,而男人们又太清闲。

从记事起,一进腊月,奶奶和妈妈就开始忙碌各种家务,要打扫、清洗、购物,要煮、炸、卤各种食物,要做过年的大馒头(胶东习俗,正月十五之前不做馒头,年前就要把半个月的馒头准备完毕)。不仅是我家,每个家庭的主妇们都是如此,越近年根儿越忙。偏偏孩子们又放假了,在灶间穿行吵闹,又要忙家务又要管孩子,恨不能生出三头六臂。就拿大年三十这一天来说,早起要做陈饭(胶东的一种风俗)、中午必得吃包子、晚上少不了的年夜饭加一顿饺子,主妇们忙得脚不沾地,坐下来喘口气儿的机会都难得。

可是男人们,大多抄着手作壁上观,点评一番饭菜的味道和品相,埋怨女人不好好管教自家孩子,一放假就满街乱窜。置办些年货、买鞭炮、贴春联、祭拜祖先,男人们对家庭的贡献大多到此为止。正月里他们邀朋会友,享受这一年里难得的闲暇时光,可女人们依然在灶间灰头土脸地忙碌,因为需要招待亲朋好友,还得表现出好客的家风,女人们的家务活比平日多了几倍。

朋友阿敏回忆,有一年春节,她父亲邀请亲戚来家里过年。一大家子十几口人,半个月里,母亲除了吃饭和睡觉,几乎整日呆在厨房里忙着料理三餐。南方的冬天,没有暖气,水冰冷刺骨,母亲的手就这样泡在水里洗菜、洗碗,很少有干爽温暖的时候......

那个春节,有亲人相伴,父亲过得快乐幸福,多年来一直念念不忘;阿敏也难忘,因为父亲有多快乐,母亲就有多辛苦。

第三个原因,是我在童年和少年时,总是无法逃脱过年衣服巨丑无比的大魔咒。

为孩子置办过年的新衣服,大多数母亲会对此保持重视的态度。我妈也是,无奈她当年资金有限,审美也有限,所以总是出力不讨好。

因为没钱买成品衣服,我妈只能自己动手做,她有一本《上海服装最新裁剪》,从我记事起,我家就有这本书,每年的新衣服,我妈都从上面找灵感。我给她看杂志上、电视上心仪的衣服样板,她总是信心十足地说:“我会做。”实际操作时,她便翻开那本封面打卷的《上海服装最新裁剪》。

我质疑,她回答:“万变不离其宗,差不多,差不多的。”

在我的热切期盼下,当她献宝似地展现成品时,像一盆冷水当头浇下,根本不是差不多,是差出了十万八千里。

有一年春节,我妈给我们姐俩分别做了一件枣红色上衣和一条翠绿色的裤子,款式之土气就不说了,这配色的灵感从何而来?初一早上,穿上这套新衣,我几乎要哭出来了。可又不能不穿,因为无法打败“要穿新衣服”的虚荣心。

我妈的对策是:“小孩子穿什么都好看。”又补充:“有穿的就不错了,我小时候哪有这么好的条件?”

是啊,我没有理由埋怨。从裁剪到完工,我妈忙碌整整一天,午饭都顾不上吃。而且为数不多的置装预算都用在我们身上,她自己穿着洗干净的旧衣服过年,我还能说什么呢?怎么忍心说?只有生闷气。

上中学后,我妈终于同意让我自己去买衣服。可是,当初千挑万选的衣服,为什么买的时候觉得还行,年初一穿上后像只狗熊。看着镜子中的自己,心情真是糟糕,根本不想出去拜年。

可能,审美观也是遗传的吧?

喜欢也罢,讨厌也罢,年就这么一年年地过来了。如今过年时,我带着孩子回姥姥家,他表现得非常雀跃,这又让我想起一个不喜欢过年的理由:我已经没有姥姥家可走了。

Endless

大过年的,

发发牢骚败败火

文 | 写不长

图 | 据C00协议引自网络

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