传统的味道

2016-09-16  本文已影响0人  心尚恬

中国人有个特点,爱热闹,爱美食。尤其是过节的时候。热闹,无非是亲朋好友团聚,而美食呢,则是吃。中国人自古吃得讲究,不将就。每个节日都有属于自己的特定美食,中国悠久的美食文化更是中国人智慧的完美展现!

今天是中秋节,小孩子喜欢叫月饼节,圆圆的月饼像极了满月。早上还没睁开眼,爸爸妈妈就开始了一天的忙碌,就连喜欢多睡会儿的姨和姨夫也早早起来去早市上扫货,毕竟,节日还是要有节日的样子。而自诩还是小孩子的我只负责睁了一下眼,然后听着他们忙碌的脚步,化作节日里第一支愉快的音符。

月饼是早就备好了的,当然,不是自己亲手做的。快节奏的高科技信息时代,传统的东西在一点点流失,很少有人自己在家里做月饼了,年轻人,总是说自己有要忙的。方便快捷,总是人类追求创新的目标。换句话说,临近中秋,大街小巷都有卖月饼的,若不是自己的手艺真的很棒,谁还会费力去挑战一年只吃一次的食物呢!而且商场里玲琅满目的节日商品,各式各样新奇的月饼,除了精美的外包装,还有令人惊喜的内包馅!继宇宙无敌韭菜鸡蛋馅之后,今年的餐桌红人小龙虾也不负众望,荣获月饼节新馅奖!而传统的老式月饼,经典五仁馅,依旧和处女座一样,自带槽点。却是我的最爱。因为我一直觉得,能把传统的五仁馅做出不一样的味道,才是月饼的新境界!五仁馅月饼们也应该各有千秋。就像,越简单的越需要技巧,那么越传统的,越值得品味!经典就是经典,任凭岁月变迁,依旧无法撼动!给你

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