蔬菜香菇鸭肉饭

      今天，烹煮蔬菜香菇鸭肉饭，全家共享。

原料：包菜适量  胡萝卜适量    葱适量    鸭肉适量    大米适量  芝麻油适量  花生油适量  盐适量  水适量

制作流程：

1. 大米洗净，浸泡约1小时。

2. 香菇洗净，剪成小瓣，浸泡约1小时。

3. 鸭肉洗净，切成小块，待用。

4. 胡萝卜洗净，切成小条，待用。

5. 包菜洗净，切成小片，待用。

6. 葱洗净，切成葱花，待用。

7. 锅里放入花生油，烧热后，将浸泡好的香菇、包菜、葱花、胡萝卜条、鸭肉，一起放入锅里，加入盐和芝麻油，小火炒至颜色鲜艳，加入浸泡好的大米，翻炒约1分钟，起锅。

8. 将炒好的食材放人电饭煲里，加入水，盖上锅盖，按蒸煮键。蒸煮约半小时，指示灯自动跳至保温键。闷一分钟再揭盖。蔬菜香菇鸭肉饭就大功告成了。