春天，宜在苏州一起发胖
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苏州是个春游的好地方，花也开了，树也绿了，各种时鲜蔬菜上市，领上三五个女朋友去过个周末，跟小火车一样吃了逛逛了吃，可以港是相当惬意了。
那么就从吃开始
前方菜里放糖预警：苏帮菜虽然好吃，但是很多菜和面点（比如包子）里真的会放糖。忍受不了菜里放糖的人士请谨慎尝试。
以下是本地人倾情推荐，本人认真试吃的结果。
老苏州茶酒楼
几乎每次到苏州必去的一家。
这家店原来是陆文夫开的，对，就是那个写《美食家》的陆文夫。其人虽然不是苏州人，却在苏州过了大半辈子，对食物有真挚的爱可以和汪曾祺有得一拼。馆子里的菜色都相当地道，且价钱公道，是苏州本地人爱去的一家。
为什么用过去式呢，因为陆文夫死了啊。
留下来各种相当厉害的点菜阿姨，一脸冷漠驳回你再加个肉菜的请求，说肯定吃不完的加什么加！ 可以港是相当糖醋现实主义了。
但是如今世道变了，做生意艰难，老苏州也开始卖毛血旺水煮鱼之类的川菜，说好的苏帮菜原教旨主义荡然无存。当然苏帮菜还是做得相当精彩，就无视菜单上那几页川菜吧。
这家地方不算大，包间相当火爆，要提前预定。
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豆花
老苏州的豆花嫩到让人怀疑人生，不管是午饭还是晚饭，来上一碗豆花必须没错。
上海的小伙伴直接喊着要早上坐高铁来苏州吃个豆花再回去上班。
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虾饼
整只河虾放进去炸的虾饼可还行？ 咬起来的咯吱脆响可比虾肉泥做得有满足感多了呢。
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蚌肉金花菜
金花菜，就是我们北方人叫做苜蓿，上海人叫做草头的东西。窃以为加蚌肉和酒的炒法比上海的酒香草头好吃。酒味不很浓郁，又综合了蚌肉的鲜甜，我大概能一人吃三盘。
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松鼠鳜鱼
虽然老套，但我对松鼠鳜鱼是真爱，每次来苏州必须得啃一条才满足。每家店的松鼠鳜鱼都有微妙不同，老苏州的火候算相当正好，一粒一粒夹下来吃，在你回过神来之前就已经只剩骨头了。
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鳝鱼
苏州人可能对鳝鱼是真爱，如图是有骨头的鳝筒。
还有著名的响油鳝糊，比鳝糊硬一点可以做爆鳝，再硬一点炸成脆鳝，也是好吃的。
但是鳝鱼料理普遍偏甜，咸党请谨慎。
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油爆虾
苏州人严重鄙视了我们北方人这种连壳吃油爆虾的省事行为。可是这家的虾就好吃到，如果能的话恨不得连头一起吃啊！
PS ，兼容并包一点都不原教旨的老苏州春天还会卖腌笃鲜，笋好的时候来一碗完全没有问题。笋过了季节就……
新聚丰菜馆
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五件子
当苏州的小伙伴拿起电话跟那边说了一堆外星语要定什么“五件子”的时候，我们完全妹有意识到第二天即将面对的是一道夺么夺人心魄的料理。
第二天到了观前街的新聚丰，点菜大叔又是一脸嫌弃地说你们几个大姑娘（喂!什么是大姑娘！）点两荤两素就好了，还有五件子呢你们肯定吃不完。
于是在我们还没反应过来之前就急速在菜单上勾了时鲜的两荤两素，又一阵旋风刮下楼去了。
十分钟之后我们见到了五件子本人——吓得爪子和瓜子一起掉了。
这位婴儿澡盆一样大的砂锅君，里面装了一只整鸡，一只整鸭，整只蹄髈，一大块火腿，还有一窝鸽子蛋。六七个小时炖出来的汤却丝毫不腻，油脂都被撇去，只有一碗接一碗停不下来的鲜甜。
什么五鼎食五鼎烹之类的事情，在五件子汤面前都完全不是个事了。
等汤喝到差不多，再把锅里炖得筋酥骨软的肉类拆开来吃，鸽子蛋啊，蹄髈上的肉皮啊，火腿啊，鸡翅膀啊，都是极好的。
只是量大，全部肉类吃完大约需要4-5条山东大汉。
其实五件子是年菜，包邮区魔法攻击的冬季来上一锅真是不知道有多幸福。However, 春天也不是不能吃呀~
PS 五件子汤耗时甚久，需要提前一天预订才有，这样一大盆盛惠五百多块，也就是帝都两份鳗鱼饭的价钱。
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枣泥拉糕
新聚丰的枣泥拉糕也相当精彩，苏州的甜品好处在于甜得非常恰到好处，一点点绕在嘴里的清甜，配上红枣香，软糯且有韧劲，我一个万年不爱枣泥的人都欲罢不能。
苏式面
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某日早起，遛弯遛到十全街的同得兴，虽然不是枫镇面上市的时候，还是扎进去吃了一碗面，把瞅着顺眼的浇头挨个来了一遍，被服务员问：你还有个朋友没来么？我不得不幻化出了个想象中的朋友。
苏州的服务员在帮你吃饭省钱方面真的是不遗余力。
苏式面在苏州怎么吃都是好吃的，求有名就十全街的同得兴好了，虽然面和浇头价格是一般面馆的两倍，可是有横跨在河上的小长廊，坐在上面吃吃饭，也是很有趣味。
如果不愿意在同得兴等位，其实街上随便找个小面馆的面都是好吃的，而且浇头一般都比同得兴便宜很多。
名声在外的胥城大厦，河虾仁虽然炒得不错，但是奥灶面贵到同得兴的两倍，普通面馆的四倍，味道么，苏州人撇了撇嘴。
嘛，好吧，那下次还是去吃河虾仁。
鼎盛鲜 (西中市店)
苏州的阊门旁边有条小街，叫做西中市， 从明朝到现在，都是金粉繁华地，主要商业街。
论起好吃的来，这条街上的店要比什么山塘街平江路之类糊弄游客的水平好多了。
24小时营业的鼎盛鲜是宵夜的不二选择，这里可以把大部分苏州小吃一网打尽，每样一点点，摆一桌子，吃到满足，发现还没花到一百块钱。 春卷，炸大排，泡泡馄饨，糖粥，汤包和小笼包都不错。
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荠菜鲜肉春卷尤其赞，金黄酥脆的皮里包着荠菜的清爽和肉馅的香。
去你大爷的卡路里! 再给宝宝来十条！
大排也好吃，上海来的静安名媛徐汇精英金桥石原里美们一致称赞比上海炸猪排还要好吃。
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泡泡馄饨
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糖粥
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汤包&小笼
阊门姚记豆浆
宵夜的下一顿是什么？早点啊! 西中市这条街我能从早吃到晚，24小时不换地方。
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姚记的豆浆么，就是黄豆磨出来的，但是没有奇怪的豆腥味，糖也不用加，就那么老老实实的一大碗，喝下去胃里瞬间就平顺了。
刚炸出来的油条配豆浆自然是好的，油条吃腻了来点麻团，南瓜饼，粢饭糕换换样也是好的。
粢饭糕炸的尤其有水平，一点点葱花味调在里面，停不下来停不下来。
璞拾茂苑餐厅
这家餐厅其实菜式中规中矩，只有鸡头米炒虾仁和银鱼炒蛋算不错。 但是胜在人少，风景好，座位也舒服，入夜了看着山塘河畔的灯光吹吹风说说情话还是不错的选择。
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鸡头米炒虾仁
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银鱼炒蛋
其他
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桂花红豆鸡头米
鸡头米是我迷样百吃不腻的东西，其实并没什么特别味道，但是那种牙尖一点点陷进去的口感令人欲罢不能。桂花和红豆沙与鸡头米是好搭档，红豆沙只有一点点甜，喝下去都是秋天的味道。
这玩意市内各大糖粥店以及游客集中地如山塘街平江路都有售，能吃到什么水平的随缘，总归都不会不好吃。
糕团
一个不爱吃糯米如我的人，却是苏氏糕团的坚定拥护者。
尤其是炒肉酿，一个小小的糯米团子，里面包着笋丁，虾仁，肉馅，木耳，青菜种种，早晨来一个不要太清爽。甜的团子里双酿团最棒，一个团子里有红豆沙与黑芝麻两种馅，苏州人到底是怎么把所有的甜食都做得甜而不腻的！应该让美国点心店都来学学!
糕团最好吃当数明月楼，但是早晨九点之后就很难买到一些大火的团子比如炒肉酿了。非得一早去排队不可，想在酒店赖床的诸位不要丧气，这是21世纪！我们有外卖APP !
明月楼不送外卖？ 近水楼送的呀! 一样好吃！ 躺在床上等外卖小哥来敲门就可以了呢！
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此处无图，请自行想象。在反应过来以前，糕团们就被吃掉了!
吃饱了消食去处测评
在一家店吃得心满意足，但是胃里已经没有地方留给下一家店了怎么办?
当然是去消食呀。
年轻人暴走流：虎丘&山塘街&金鸡湖
虎丘么虽然海拔只有三十多米，可也是苏州蛮高的一座山了。 有山有河有鸟有树，避开主要游览景点往后山一钻，处处没人，听着鸟叫看看小溪，刷个一万来步就可以吃下一顿了。
山塘街除了阊门那边一小段给游客看的小吃街，其实还有蛮长一条，没有人，沿着运河，从虎丘一路走下来的三公里都相当清净。路上看看狗，偶遇个社会社会的全球洪门联合会也是不错。
金鸡湖独墅湖太湖什么的，就随便走咯。
中年养生流：网师园&艺圃&沧浪亭
走五百米就想坐下的佛系中年怎么办? 苏州那么多园子，找个地方坐下来喝养生茶啊，本人亲测，苏州园林里春天人虽然多，但是喝茶的地方全部很清净！
以上三个园子共同特点是不大，人少，喝茶的地方人更少。沧浪亭最近在修，有点煞风景，修好了还是可以进去浪。宋代的疏阔比明代那些繁复的园子看起来更清爽。
老年人纱巾拍照流 ：拙政园&狮子林&苏州博物馆&留园
这几个苏州常备景点里乌央乌央的必须都是人，春季花团锦簇，纱巾大妈们不在花前面拍个照怎么好发朋友圈。如果想欣赏纱巾大妈或者从事一点障碍赛越野跑身体对抗之类的重体力劳动，也可以选择这几个园子。
好的本次报社就到这里，祝大家在苏州吃得开心。
丝毫勿虑，尽量发胖。
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