姐弟妹(2)
“穷人的孩子早当家。”这是夸孩子们的话吗?其实,他们并不喜欢别人对他们说出这句夸奖的话。
1、
家里的墙面是用白石灰砌的,再里面一层是黄色的黏土粘着的,几处的石灰已经拱起来,还有几处已经脱落,就像散开的蛋黄长在墙上。用手滑过蛋黄会有一些黄色的沙粒掉下,手指就像涂上了女孩打扮用的胭脂水粉。
一个黑色的陶瓷米缸站在门后的角落里,姐弟妹煲饭的大米就在米缸的肚子里装着,还有大半缸大米,吃到爸妈打工回来都还会有剩。
大姐给家里买菜,几乎每天都不会重样,而且还要控制价格在十元左右,一般都会少于十元。穷人家的孩子,吃饭的时候没有多少送饭菜,吃饱肚子,那就多吃点米饭就好了。
吃饭的时候,肚子里填多点米饭,肉、青菜不用多少。将米饭填到肚子里,有饱腹感就可以了。人体所需要的营养,就没有去考虑。
像腊肠、肉丸、生鸡腿,做成的味道不是很重,就是可以切成很多块,量不够,就用数量来凑。
要不今天就煲腊肠饭吧,又香又好吃,还好送饭,最重要的是还不贵,剩下的钱还可以弄一个廋肉菜汤。
大姐心里这么想着,于是就这么决定了。
2、
大姐用了四、五块钱就买了四条红红的腊肠,都分别切成两块,放到米饭里一起煮熟。姐弟妹一共四个人,刚好每个人两块,一块吃一碗米饭。
小弟说,我要这个大块的。
大姐应,好的,给你。其实每一块都是差不多大小的。
小弟看到自己心目中最大块的腊肠被挑到自己的碗里,眼睛笑得眯成了一条线。
红彤彤的腊肠被水分胀得非常有弹性,被咬下一口,粉红色的油水都渗了出来,发着闪亮的油光。
咬一口就要扒好几口米饭,腊肠的咸味和米饭的清香混杂在一起,让味蕾感到很是享受,顺便在咀嚼的时候再闭上眼睛,就像一个十足的美食家。
那一锅廋肉青菜汤也挺可口的,也许是因为放了味精的缘故。
总体而言还算健康。
吃饱了吗?没有吃饱,泡点汤水到米饭里,这样吃起来味道很不错的。
但是大姐当时不知道,用汤水泡米饭吃,会由于咀嚼程度不够就咽下肚子,这样对胃有一定的伤害。
吃什么不要紧,只要填饱肚子就可以了。
附记:
昨晚因为今天休息,就晚了许多才上床,快两点才睡觉。从今晚开始,我要早睡了,没有特殊情况十点就上床,回归健康的作息时间。
刚刚在写这篇文字的时候,我姐一直在旁边刷着视频,外放的声音很大,我也没让她调小声音。我写的时候,思路就挺不清晰的。明天大家都要上班了,就不会出现这样的情况了。
下一次的休息日,我会调节一下写作的时间,可能不止是休息日。