除夕的记忆

刚进腊月时，母亲就说今年除夕咱们少做点菜吧，要不初一初二都做新菜，你们走了我得天天吃剩菜。我说好。可是，今天安排年夜饭的菜谱时一再压缩还是有八个菜，只能菜量上少一些。

小的时候盼着过年，可以吃到很多平日吃不到的东西。母亲准备年夜饭时，我总是跟在后面问，太少了吧，够吃吗？母亲就呵斥我，别瞎说，不可以说不够，要说太多了！过年要讨个好彩头，有些话是禁忌不能说。比如，煮饺子不能说破了，要说挣了；吃鱼不能说翻过来，要说划过来。故乡的习俗除夕的饺子要吃素馅的，几十年来，母亲也一直遵守这一传统。吃过年夜饭，她就开始和面拌馅，通常是白菜、粉条、冻豆腐和香菇这些。以前是母亲自己包饺子，怕我们包不好煮漏了。等我结婚以后，便是妻子跟她一起包。每年还要包几个放糖块或是花生米的饺子，看谁有好运气能吃到它。儿子小的时候，有一次没有吃到带”料”的饺子还委屈的哭了。现在说起这个事儿，大家还都哈哈大笑。

进了子时（晚上11点）开始煮饺子，水开了、下饺子、要出锅了，我领着儿子赶紧出去放鞭炮。家家户户都是如此，在震耳欲聋的爆竹声中一个崭新的春天到来了。饺子已经成盘摆在桌子上，碟子里还有碧绿的腊八蒜，这顿饭要用新筷子。这时还要请父母上座，我领着妻子儿子给二老拜年。我和儿子行跪拜礼，妻子鞠躬行礼。我年轻的时候对这种习俗很不以为然，年岁见长才慢慢理解，当我匍匐在父母脚下，更能体会到他们含辛茹苦的养育之恩。而且儿子现在也开始给我们磕头拜年了。

吃完饺子，春节晚会到了尾声，我们迈入一个新的农历年。年年有除夕，从小时候的期盼，到长大以后的厌烦，再到如今的重视，传统文化的基因其实一直在血脉里流淌。所谓过年，其实过的是“人”，除夕成为我们的执念，就在于来之不易的阖家团聚，因此，我们要加倍珍惜。