一碗骨汤面

2021-11-15  本文已影响0人  記二十一

晚饭。

冰箱里有昨晚留下来的骨汤,用猪小排、玉米、萝卜熬煮的。切了半个番茄,用蒜蓉、耗油炒了,加进骨汤,再扔了几颗上海青,旁边锅里煮了面条捞进去,再滴几滴香油,撒一把小葱。一碗热气腾腾、香味四溢的骨汤面就是一日餐食的终点。

简单,省时,却也充分满足了味蕾和肠胃的需求。热热乎乎端上餐桌时氤氲的蒸汽是外卖无法比肩的,那灯光下萦绕的气息里,是足以让生活变得具体而踏实的烟火气。

总是无法做到过午不食。对食物的期待里,埋着对家和亲密、安全、稳定的心理需求,是生活在这个多变而动荡的大都市里的无言却真实的慰藉,就好像,一碗热乎乎的汤面里,融化了寒冬的冷和城市人情的淡漠。

做饭,吃饭,便成了生活,而不只是家务。

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