一碗骨汤面
2021-11-15 本文已影响0人
記二十一
晚饭。
冰箱里有昨晚留下来的骨汤,用猪小排、玉米、萝卜熬煮的。切了半个番茄,用蒜蓉、耗油炒了,加进骨汤,再扔了几颗上海青,旁边锅里煮了面条捞进去,再滴几滴香油,撒一把小葱。一碗热气腾腾、香味四溢的骨汤面就是一日餐食的终点。
简单,省时,却也充分满足了味蕾和肠胃的需求。热热乎乎端上餐桌时氤氲的蒸汽是外卖无法比肩的,那灯光下萦绕的气息里,是足以让生活变得具体而踏实的烟火气。
总是无法做到过午不食。对食物的期待里,埋着对家和亲密、安全、稳定的心理需求,是生活在这个多变而动荡的大都市里的无言却真实的慰藉,就好像,一碗热乎乎的汤面里,融化了寒冬的冷和城市人情的淡漠。
做饭,吃饭,便成了生活,而不只是家务。