你吃什么油呢?
2019-05-03 本文已影响11人
奥卡狓ye
我们小时候最喜欢猪油炒地瓜叶,现在也不例外。小时候的美好回忆一直都在!
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这几天因为有猪瘟疫,家里都不能买猪肉回来榨油,所以没有猪油喽
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今天我用什么油炒菜了?我不得不先说,今天的菜并不逊色于小时候的美好的回忆。
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蔬菜吃完收盘洗碗了才想起来忘记拍照了,所以只剩下上图那几样吃剩下的上相了。
这真是好吃的不要不要?!
我们家娃儿的小姨说:“阿卜,你可以开饭馆了!”
我当时听了,那心里是美滋滋的,就差没有独自翩翩起舞了,有点害臊!
昨晚晚饭的几个菜全部都是用葡萄籽油做的,一瓶未打开的新瓶,一下子用了1/4,我不得不拿出来说一说,虽然一个晚饭用了1/4的量,但是我觉得这太值得了,原因是晚饭有10个人吃饭,我给大家吃上健康营养的好油。
葡萄籽油为什么健康又营养呢?
1.葡萄籽油富含亚油酸最多的多不饱和脂肪酸,是人体必需脂肪酸的来源之一。
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2.葡萄籽油是最营养的烹饪油。
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3.富含天然维E,一汤勺葡萄籽油就可以满足一天所需维E。
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4.葡萄籽油是含多酚最高的食用油,其中的原花青素,具有超强抗氧化能力。
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5.葡萄籽的主要成分-原花青素,其超强的抗氧化能力,是维C的20倍,维E的50倍。
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6..葡萄籽油没有味道,它可以保留食物原本味道,清淡不油腻,还是凉拌菜的好帮手。
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7..常用油品对比,葡萄籽油不仅亚油酸含量最丰富,烟点也很高,耐高温,炒菜无油烟,顶级烹饪用油是很多欧美大厨和美食达人的最爱。
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8.我们只取第一道油,冷榨,最大化保留其营养成分的活性,零胆固醇,无转基因,无重金属,无农药残留,儿童、孕妇、老人及运动员皆可用。
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葡萄籽油的营养成分跟功能,或许目前我们还没有完全发现,但是至少现在我觉得:送给家人最好的礼物,就是做饭时给他们吃上我们的葡萄籽油!
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今天我就说这么多了。
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