【暑期日常】

挥别过去，重新开始。简简单单，愿你所得皆所愿。

#今日美食打卡:

洋葱土豆炒鱿鱼

教程:（1人份）

》食材与配料:

洋葱1个（60g)

土豆1个(100g)

鱿鱼圈（80g）

葱花若干，孜然粉，生抽，醋，油。

》步骤1:

洋葱，土豆切片，鱿鱼焯水30s后捞出切块。

【技巧:洋葱对半切开后用清水浸泡一会再切片，就没有那么呛眼睛了，土豆切薄片用清水浸泡，洗去多余淀粉】

步骤2:

国内倒入油，葱花炝锅。

【技巧:最好用葱白部分，用铲子翻炒均匀，铲子不要沾水就可以防止油迸溅。】

步骤2

步骤三:

锅内倒入土豆片，中小火翻炒2分钟。

【技巧:如果糊锅可以倒入适量清水】

步骤3

步骤4:

倒入洋葱和鱿鱼，大火翻炒1分钟。

步骤4

步骤5:

加入生抽10g,醋5g,孜然粉3g，葱花适量后，中小火翻炒2分钟，就可以乘出啦。

【技巧:这里葱花建议用葱叶，孜然粉和葱叶可以最后半分钟放】

步骤5

#午餐:煮玉米+洋葱土豆炒鱿鱼+豆沙包