《深度营养》读后感

大多数女人无论是不胖的，还是偏瘦的，也都叫嚣着要减肥，克制对食物的摄入，好像瘦了就是会更美，更高级似的？我最近读了一本书，想和大家分享一下！书名是深度营养。让我对营养与健康，美之间的关联有了更深刻的认识。

生物的性状表现是由基因和环境共同作用影响的结果，对于孕期妇女的饮食状态至少会对接下来的两代人产生影响，

出生顺序影响外貌，通过观察得到结论，先出生的老大大多数都会比弟弟妹妹更漂亮，最直接最可能的原因是得到了更好的营养状况，发育表现到良好的状态。聪明的基因，在择偶的时候，也是优先爱好体态俊美，美丽的颧骨，眼睛，鼻子和其他一切堪称完美生理机能的外在体现， 这样能让下一代继续保有更好的基因财富，或许外美的体型是不是也暗示了 家里有足够的物质营养的支撑，？基因很聪明也很务实。按照这一套逻辑人类基因会越来越聪明 外在也会越来越完美！可为什么有些体型不够完美？ 根本原因是，社会保障体系允许那些不够健康或身体有某些缺陷的人繁衍后代，而过去他们根本不会有这样的机会。

    现代饮食的危害，大自然不会制造坏脂肪，而人加工后的植物油，能加快氧化，致使动脉发炎， 最好的植物油是橄榄油，可橄榄油不足以养活大众，只能用植物油代替，

危害人类健康还有糖分，  高碳饮食，吃下去，就转化成了糖，  糖会影响循环系统， 糖化会让人过早衰老！当然身体需要多样化的食物，少吃碳水化合物，也不能不吃！

从身体角度来说，所有健康饮食的本质都是一样的，都取决于以下四类食物：   带骨烹饪的肉类，  动物内脏， 发酵类于发芽类食物，生鲜食品。

         恰到好处的脂肪， 会使人看上去更年轻，事实上没有脂肪就没有健康，脂肪组织不仅由绝缘，隔热及缓冲等作用，还会产生生性发育，生殖，免疫防御，凝血，昼夜节律，情绪和注意力相关生理过程所需的各种化学物质。

 少吃多餐以及饥饿都会失败，体重暂时会下降，身体很聪明， 它会开启节能模式， 基础代谢，没法再降下去，就会出现平台期。 同时身体分泌激素来调控进食，产生饥饿感， 一旦进食， 脂肪细胞是有记忆的，  脂肪细胞就会加快速度储存起来，恢复到之前的水平。 

   只要不是脂肪量影响到了身体健康，那就好好品尝大自然的馈赠吧！