2022-1-11
2022-01-12 本文已影响0人
七横
昨晚风声咆哮,以为今天会下大雨或者刮大风,结果今天的天气出乎意料的好。微风不燥,阳光正好
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伯母买了好多骨头回来煲汤。用柴火来煮的,熬了两个多小时。汤很浓,肉很香,我喝了两大碗,没办法太诱人了,差点撑得吃不下饭。
很喜欢用柴火来煮的东西,觉得用这样原始的方法来做出的饭菜汤水更美味,能保留一些用煤气罐电力来煮保留不了的滋味。可能也是自己动手的原因,所以显得它格外的好吃。
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心血来潮,煎了两个鸡蛋,味道还不错,就是放多了酒,有点呛人。煎蛋放酒,是以前爷爷教我的,他说这样能去腥味,炒青菜放酒能保持它的色泽。所以我每次炒菜都会放点酒。尽管爷爷离开有十四年了,但他教我的