如果以减肥为目的，怎样选择主食呢？

写这个之前，我得先给出看法：「以减肥为目的吃」≠「吃了就能减肥」

适合减肥的主食还是有的，通常来说他们会有以下几个特点

吃了易饱抗饿，且单位质量的热量更低。（当然后者是主要因素）

玉米

这个比较容易想到，烤玉米，玉米粥，蒸玉米，甚至还可以做沙拉，不仅做法多样而且味道还不错，受到很多减肥爱好者的青睐。不过以玉米做主食也有一个很大的缺陷：玉米缺少色氨酸和赖氨酸，而这两种氨基酸恰恰是人体的必须氨基酸，所以玉米最好不要长期当主食，可以搭配或者偶尔使用，健康也是很重要的。

红薯

说道红薯就不得不提它强大的饱腹感，因为含有大量的膳食纤维，红薯很容易就能让人产生饱腹感，而且便宜！！！不过有一点值得注意，烤过的红薯会增加含糖量，出于减肥考虑，可以选择其他的做法。

绿豆/红豆

这一类是属于富含淀粉的豆类，类似的还有芸豆，而且这类食物中还含有钾，镁等元素，确实是一种不错的选择，做法也是相当丰富，豆沙，绿豆粥等。不过相比于绿豆的强抗氧化性，红豆相对温和，不会有吃多了不太舒服的现象。

紫米/小米/燕麦

这些作为一类来说，每天早上吃早餐都能看到各种杂粮类的粥，没有过多的精加工，且富含各类营养，尤其是燕麦，有丰富的维生素b，矿物质等，且价格还比较亲民，实在是不错的选择。

其实还有一些其他的选择，比如山药，莲藕等原理也差不多，大家可以适当搭配，减肥重要可也不要忘了健康哦！