🥣牛蒡木耳土鸡汤🥣12月12日
2018-12-12 本文已影响0人
琦琦酮学
🥣牛蒡木耳土鸡汤🥣12月12日
今天推荐这款汤具有润喉、散结、解毒、消肿的功效。可以提高免疫力、利尿解毒、对咽喉肿痛、秋冬干燥有辅助作用。
牛蒡 美容护肤、防癌抗癌、去脂消肿
黑木耳 养血益胃、滋补润燥、轻身强志
土鸡 温中益气、强生健体
猪脊骨 补髓益阴、健骨强筋。
🥣酮学们赶紧今天试试吧！🥣
营养成分
牛蒡/100g
热量 72千卡
蛋白质 2.1克
脂肪 0.2克
碳水化物 17.4克
黑木耳/100g
热量 27千卡
蛋白质 1.5克
脂肪 0.2克
碳水化物 6.0克
土鸡/100g
热量 124千卡
蛋白质 20.8克
脂肪 4.5克
碳水化合物 0克
猪脊骨/100克
热量 278千卡
蛋白质 16.7克
脂肪 23.1克
碳水化物 0.7克
食材
✅主料：牛蒡300-400克（洗净刮皮切块）、土鸡一只（或半只）、猪脊骨200克斩件（焯水）、黑木耳（水发）50克
✅辅料：蜜枣2颗、红枣2颗、 生姜4片
✅调味料：喜马拉雅粉盐
烹制方法
1、将材料和配料一同放入汤锅中大火煮沸后转文火继续煲1.5小时即可。
注：焯水，又称出水、飞水。就是将初步加工的原料放到开水锅中加热至半熟或全熟，取出后以备进一步烹饪，对于肉类可以很好的去处膻气。
