怀念端午粽飘香

    又是一年的端午节，带着儿子回家看望父母，临走时母亲给我带了她亲手包的粽子。

  回到家打开，剥去外面的粽叶，闻一闻，一股特有的香味沁人心脾。迫不及待地剥去叶子啃上一口，香香甜甜，润滑爽口，慢慢咀嚼，那种糯米和苇叶混合的特殊的味道让人久久回味。品尝着久违的粽香，感受着那一份沉甸甸的母爱，我的心里暖暖的，不禁忆起童年时的端午节。

  从记事起，每一年端午节的前几天，母亲就把买来的糯米淘洗干净，用大盆泡起来，然后和几个邻居大妈们相约去池塘里采苇叶，回来以后用清水洗干净，放在锅里用小火煮上一个小时，然后支起案板，把几片苇叶依次拍在一起，形成一片大叶子。年幼的我经常搬个小板凳，坐在母亲身边，静静地看着一片片叶子从母亲的手里捋过，然后再变成大的叶子，一片片折起来摞在一起。我也尝试着拿起几片苇叶想把它们拍在一起，却总是不能成功。那个时候，我觉得母亲非常了不起，什么难事在她那里都会变得轻松和容易。

 经过一、两天的水泡，糯米已经膨胀了，到了端午节那天，母亲就号召我们端糯米盆、拿凳子和细小的线绳来，开始包粽子。

 母亲把几十根线绳系在门柱的钉子上，把事先做好的苇叶卷成一个窝状，装进去一些糯米，再扔上两三颗红枣或者一些花豆，麻利地包成一个三角形，再用线绳捆绑一下，一个绿色的糯米粽子就包好了。放到准备好的盆里，几十个粽子再绑到一块，提起来放到一个大锅里去煮。

  煮粽子的一个多小时，我们姊妹几个就拿个小板凳坐在院子里等着，闻到那粽子飘出的香味，一个个已是迫不及待、垂涎欲滴。母亲告诉我们，很快就可以吃粽子了。我们欢欣鼓舞地跑进厨房一人拿上一个碗，坐在桌子旁，等着母亲把煮好的粽子捞出来，帮我们每一个人的碗里面放一点白糖，然后把热气腾腾的粽子用剪刀剪去线绳，拉住一个叶子一抖，一个香喷喷的、带着清香的糯米粽子便滚落在碗里。我们用筷子抻着粽子，蘸着白糖一点点的吃。软软的、甜甜的，真的是香在嘴里甜在心里。在那个物质极度贫乏的年代，年少的我们能在过节的时候吃到香甜可口的粽子，在当时的我们看来已经是莫大的幸福了。

 那个时节，村子里家家户户都在煮粽子，一阵风吹来，空气里飘散着一种淡淡的清香，一群小伙伴一人拿着一个粽子，绿绿的粽叶、白白的米，吃得手上脸上都黏糊糊的，有时还相互咬上一口小伙伴手里的粽子，品尝一下别人家的粽子与自家的味道是否一样。一群孩子嬉笑着、打闹着，还偷偷地跑回家给小伙伴抓一点白糖或者给没有粽子的伙伴拿一个粽子，那种“少年不识愁滋味”的欢乐和幸福真是让我怀念至今。

 如今，经济条件好了，我也有了自己的小家，生活在城市，过端午节时餐桌上也丰盛起来，可再也闻不到那粽子飘香的味道，再也没有那么多的朋友一起开心地吃粽子。虽然这些年端午节的粽子品种越来越多，样子越来越精致，可每到端午节，我还是怀念小时候妈妈做的粽子。妈妈包的粽子模样虽然比起现在超市里的精品粽子逊色不少，但它们散发出的那种天然的、阵阵诱人的粽香却是那些精品粽无法比拟的。无论现在粽子如何多样，加肉馅、水果馅、加颜色，还是没有那种妈妈包的纯粹的糯米粽子好吃，也许那真的就是“妈妈的味道”。我仍然留恋儿时的端午节，留恋儿时那种粽子的味道，更留恋儿时过端午节的那种乐趣和幸福。

 又是一年端午节，让那久违的粽香带着浓浓的亲情和友情，陪伴我和我的母亲、我儿时的朋友们度过幸福的一生。