忘不了的美食之甜醋豆腐肉饼

将洋葱切碎。 把猪肉末拌至起胶。 将老豆腐压碎，加入猪肉末后搅拌均匀。 加入洋葱丶鸡蛋丶生粉丶盐和胡椒粉拌匀。 用手取适量已混合的肉饼材料，捏成圆型。 烧热锅加入油，以中小火将肉饼煎至两面金黄及熟透，拿起备用。 将所有甜醋汁材料混合。 以小火将甜醋汁煮开，加入生粉水拌匀。 放入豆腐肉饼煮1至2分钟即成。