烧卖

深夜睡不着觉，得写点东西抒发下我对食堂烧卖连绵不绝的爱意才过瘾。

在阴冷的早晨，能咬一口钟爱的热气腾腾的烧卖，一天都会元气满满。

食堂的烧卖，它很好展示了面皮与糯米是如何结合方成一道美味。这里的烧卖，每一方面皮都紧贴着糯米，无论从哪下口，都能咬到软弹弹的糯米。猪肉的肉香，糯米的米香，被面皮的平淡稀释得恰到好处，既不油腻，亦不无味，倒尝出一种岁月静好的安稳。