2019-06-27
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刺身柔花
母亲再出来拿了两个蒸笼,端了一簸湿糯米,和一个杆面棍。在母亲的示范下,张玲和姑妹兰香 做糯米肉丸子,然后一个个放到蒸笼里。
李光却揉好的面盆放在旁边椅子上,用湿抹布擦了一下桌面,然后抓了把灰面洒桌面上,然后拉了一大坨湿面团,把它揉成一长条,再把长条分成好多个小坨,又抓把灰面往上一洒一搅和。
只见一小坨,在他杆面棍下变成一个个圆圆的饺子皮,他的熟练手法不亚于饺子店的师傅。然后等他弄上一堆,又一起包肉饺子。张玲笑着说:“你还有这手艺,不错。”
兰香说:“他年年过年练出来的,就做得好这,你平常要他帮你做饺子吃。”李光说:“休想,我才懒得做呢。”
张玲说:“我哥哥馆子多的是,我才不希罕呢。"这时嫂子花姐和侄儿回来了,母亲去煮饺子。花姐穿着一身名牌笑着说:“张玲你还会包饺子,我没做过。"坐在旁边看着儿子玩面团。
过会,父亲也回来了,一家人吃着热气腾腾的饺孑。父亲说:“今年张玲第一年在我们家过年,年货办丰盛点。李光我再三跟你讲啊,你不许喝酒啊。”
“我知道,知道。"
兰香说:“小哥,李白喜欢喝酒,生得孩子都傻。"
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