关于美食

原创：晨光

美味

丹孃老师去新疆，拍了好多美丽的照片。一直向往新疆，但总没成行。不过，新疆菜，我也喜欢。所以，不时去新疆餐厅过过嘴瘾。

到新疆餐厅，不能不吃羊排。上海的其它餐厅也都有羊排，可新疆餐厅做出的羊排，就是与众不同。并且有一种说法儿，伏天要吃羊肉。所以，吃羊肉，我一定会选新疆餐厅。

新疆菜，还有一款特色菜，就是大盘鸡了。有了羊肉，我一般就不会选它了。当然，大盘鸡的味道也非常浓郁，只是，从健康方面考量，这两款菜我一般只选其中之一。

当然，上海的新疆菜，也都是经过改良的。像它的几新款素菜，也都是不太辣的。应该算是比较清淡的，比较适合炎热的夏天饮食特点。

人们常说，夏天太热，没有胃口。做为老饕，我没发现有这个问题。一年四季，无论什么时侯，对美食，我都充满热情。但，我只吃最好的，吃最有特色的，绝不吃最贵的。

在上海，我常去的新疆餐厅有阿罗新疆餐厅、耶里夏利新疆餐厅。

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