餐桌上，暴露了你的家庭教养

最近去食堂吃饭，食堂的电视里播着《舌尖上的味道》系列节目，那些热气腾腾的饭菜，看上去很诱人。有些是依山傍水、就地取材；有些是祖传的手艺、精耕细作；有些是地方特色美食、文化的传承。

这些菜并不是出自名家之手，可能只是某个巷子、某些村庄里的一个户人家，或者市井人家的家常便饭，但这些家庭或者小作坊，都有一个特点——充满了烟火气。

用老妈的话说，就是“生活，年像年、节像节、日子像日子。”这话应该是从姥姥那传承过来的。很简单的话，现在我细细品味，却蕴涵着大道理。

日子，最基本的需求就是吃好一日三餐，你，是否按时吃饭？是否自己下厨？是否精挑细选食材？是否关心体恤家人？

从满足温饱到追求品质，餐桌折射出了经济学、心理学、人生态度、人性弱点。

小时候，爸爸妈妈上班特别忙，无论晚上加班到几点，老妈早晨都会早早起来准备早餐，她会给每人加一个荷包蛋，但唯独她自己不吃，20多年的时间里，好像一直这样。我曾问过老妈，为什么不给自己准备一个？她说：小孩子长身体需要补充营养，爸爸比较辛苦，也需要补充营养。。。我不爱吃荷包蛋。

现在想来，虽不赞同妈妈对自己的态度，但我知道一碗坚持了20多年的荷包蛋里，藏着妈妈对全家人的爱。

我们在这样氛围的熏陶里，学会了善解人意、关心他人。

记得之前看过一篇文章，某个炎热的夏天，一位妻子大老远拎回家一半西瓜，冰镇在冰箱里，然后去忙别的事情了，丈夫回到家看到冰箱里的西瓜，很是高兴，拿出西瓜吃掉了以西瓜中心为圆点，二分之一的半径，然后把剩下的西瓜放回了冰箱里。妻子回到家，打开冰箱看到西瓜，马上降暑了———心拔拔凉。

当时我跟老爸说这篇文章，老爸说，在我们家里，不存在这种情况，最后吃饭的人，吃到的肯定是最好的。

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出去跟朋友聚餐有些礼仪你需要懂。餐桌上，能看出来一个人是否会关心别人、是否有人自私自利。

比如：

餐桌的座位有主宾的位子，你是随从、或晚辈就不能乱坐，小辈的人要坐在门口的位子；

点菜的时候，先让主人点，酌情处理；

吃饭的时候，别关顾自己吃好吃的，菜量按份的，不要多次取拿。。。

这些说浅了是礼仪，说重了是教养。

如果你不懂餐桌礼仪、职场礼仪，也不用紧张，只要不自私自利，为他人着想，基本就不会错了。

记住你的气质里不仅藏着你读过的书、走过的路、爱过的人、还藏着你的家庭教养。

                                                                                                              菲奥娜Young

                                                                                                              2017年4月4日