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时隔两年,再谈玛莎小院

2021-12-02  本文已影响0人  麦草店主

      习惯在夜深人静的时候写东西,因为这个时候最适合回望来时的路,回忆曾经的点点滴滴。

      告诉我吧,

      别再沉默入迷,

      聚散随意,像红尘来去。

      告诉你吧,我也曾面临这难题,

      而你现在看到的,是谜底……

      如果有天,

      可以让你选择人生重来或继续,

      我不知道,

      你的答案最后会是真情或假意,

      我希望从蓝天到名利,

    所有你想要的都别随风去。

    这是电影《解忧杂货铺》主题曲《重生》的歌词,很喜欢,也很贴切我折腾的两年时光,你劝过别人要坚强吗?你会说“加油”吧,那么在你读完这篇文之后能不能也给我一句。

    2019年10月,在新密城区的北边缘,我租了一所破旧不堪的院子。当第一眼看到它时,已经勾勒出了它美好的样子,自己动手设计并改造,能力有限的我“无限可能”的分了很多期,才把它做成了如今的模样。如果你完整的看完过我的短视频,你一定会明白我说的“无限可能”是什么意思。

    两年,我真干了。拆门换窗,铺地挖下水道,垒砖砌墙,拉土种花,调漆刷墙,做窗帘淘旧家具,定制雨棚买灯,做花艺软装,夜晚躺床上的想象的事情,一件件在白天把它变成现实。我看过诸多的改造案例,到访过颇具情调的民宿,研究过原木调儿的自然韵味,北欧风的小资清新,复古感的别致搭配,可我没有资本去搞风格,这句话你们懂得,最终玛莎小院是我有限能力下的产物。院子里的花箱是二手的,地板二手的,仓库门口的花树是花100块钱从村民那里买的,洗手池也是,窗帘买布做的,门口桌子是热心顾客送的,别人扔掉的台灯,买个罩子换上就是新的了,搭配彩色的盘子钉在墙上,就成了大家最喜欢拍照的地方……今天的小院,没有烧钱装出来的华丽效果,只要客人说喜欢、看着舒服就好,我想我做到了。

      两年,我真跑了。熟悉的人问干了十几年女装的,你怎么就突然转行了?说实话,只因我买了一套喜欢的餐具,就这么简单。热爱是点燃激情的火,说干就干是我的性格。从陶瓷小白,到现在懂一点陶瓷,做成半个行家,走过的弯路已经总结到了心坎里,都是拿教训换来的怎能不深刻。潮州、德化、浙江义乌、景德镇、江苏,南京、上海、杭州、广州、深圳、北京……每一次的出发,都是为了更好的回到原点,每一次的选品都斟酌再三,店内目之所及皆因喜欢。目前,在我家配货的代理已有100多个,我亲自从选址做到开业的加盟店40多家。所以现在如果谁想开一家陶瓷小店找我帮忙,我想我可以做得到。

    两年,我真哭了,从面对所有反对声开始。院子刚开始的样子视频中我发的有,垃圾遍地,破败不堪,没有人能相信在这城市的边缘我能折腾出什么名堂,我不言语也不解释。困难很多,汗水没少流,眼泪也没少流,但都值了。当陶瓷餐具的生意做稳,当初质疑从女装转行陶瓷的声音退去,我又做了大胆的决定——在小院开家餐厅。果不其然的质疑又来了:好好卖你的盘子,开餐厅你一准赔光!我不言语也不解释,因为我有我的想法。开一家民宿是我此生的终极梦想,我想用现在的尝试为老去时可能实现的愿望积累经验。照旧,所有的餐厅装修都是亲力亲为直到完美开业。问题伴随而来,拿捏不住味道的焦虑,服务不到位的烦躁,准备不充分的慌乱,还有用人不稳定的因素都让我焦头烂额,措手不及。我不说你们不会知道,记得刚开业时有个顾客指着我说:“再也不会来第二次,你就不具备开餐厅的能力”我哭了,我也记得由于后厨大姐端菜飘上了一根头发而被顾客退菜时的尴尬,我也哭了,我还记得……哭,没用,我不懂我学,我不对我改。送菜不新鲜,安排每天亲自去菜场选购;菜品问题出了一遍遍尝试改动;没人知道小院有餐厅,为了宣传我把自己逼成了“网红”……如今的小院餐厅已渐有起色,真想再邀请说我没能力的那位顾客来尝尝,给一次重新认识的机会吧。我不哭了,我在慢慢进步着,真的,请给点时间和机会让我变好,相信我,会的。

    两年,我真折腾了。从刚开始的两间破房改造,到后来的坡上三间改造、餐厅改造、大展厅改造,再到仓库改造、果园改造,每一次的折腾都付出了不为人知的艰辛,这都不足以让我感到心力交瘁,相反这个过程我乐在其中,真正让我心累的是今年的洪水和疫情。新改造的果园用餐环境,时指望七八月的好生意,却被洪水冲毁的一塌糊涂,餐厅屋顶漏雨,地板墙面全泡,新装好的大仓库一夜之间水漫脚踝,院子里能冲走的东西都冲走了。洪水退去后,疫情原因有家不能回,没水没电没网,我在小院呆坐了好几个晚上。可我没被打倒,排水,修屋顶,把发霉的墙漆皮去掉,地板换掉,重新把院子恢复到当初的美好。想办法做宣传,发货配货,免费布置场地招揽生意,很快小院儿又恢复了原来的热闹。然而,紧接着第二波的疫情又来了,再次不得不停业,刚有好转迹象又被迫止步。还好疫情很快控制,现在的小院又一次经受了打击,一切顺利进行了。我有时会想:是我在折腾命运,还是命运在折腾我?激情还是满的,每天也都给自己不断的加油打气,老天就多赐点好运给我吧。

      时隔两年,再谈玛莎小院,我依旧是那个理想照进现实的参与者和陈述者。如今的小院,有时尚餐具、家居用品,有餐厅、花房、果园,有四季不用的鲜花绿植,也有饭点儿餐厅里飘出来的人间烟火气息。我呢,除了年长两岁,依旧热情激情并存。

    开一间小店,遇温暖的你。文末,还用初心结尾吧,愿每一个来过小院的朋友,对小院的感觉是——始于初见,初见乍欢,久处仍怦然。朋友,如果你会劝别人坚强,那就也给我一句“加油”吧。 

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