46《马可的世界》周边解析【绿洲系的游轮】（3）

2022-08-28 本文已影响0人马宇晴merida

书接上回继续我们的邮轮之旅，前次说到【海洋绿洲号】7大社区，我今天就来详细介绍一下:

1【中央公园】——拥有12,175棵植物，62棵藤蔓植物，56棵树和24英尺高的一些竹子。（这是官网给出的数据）

我们先从浮桥上俯瞰一下有个总体的印象

海洋绿洲中央公园是一个露天公园，位于甲板8的中间位置。没有海景，四面环绕着各种店铺，您很有可能感觉是在普通的城市公园。因为这里绿树成荫让人坐在室外喝一杯或露天用餐找到陆地上的惬意完全不是问题。

旁边有 coach 和几家美国轻奢店

当然如果你偶尔听到了鸟的鸣叫请注意那不一定是真的，因为在海上除了军舰鸟或贼鸥这些海鸟的叫声其它的都是船上播放的录音。

中央公园主要面向成人。原因是它有六家酒吧，还包括了船上高档的餐厅150 Central Park，Chops Grille……

150 Central Park 是绿洲级游轮中的标志性特色餐厅，由厨师迈克尔·施瓦茨Michael Schwartz为其创建的菜单

150 Central Park 可能看起来很时髦，但实际上它并不比附近的 Chops Grille 更正式。事实上，150 Central Park 的菜品精致的魅力让这家餐厅脱颖而出。

150 Central Park就位于中央公园的繁华地段，内部装璜古朴与新潮兼并用随意优雅的矛盾来形容也不为过。它只在晚上开门。

在这里用餐男士礼貌起见最好是着正装。

在 150 Central Park 享用晚餐，每人 45 美元。如果为每道菜品添加葡萄酒搭配，每人额外收费 75 美元。
这里的食物很新鲜，时令菜单依赖于来自经过 Schwartz 审查的佛罗里达小农场的食材。菜单随季节变化，有饮食限制的食客可以要求更换食材，甚至替代整个菜单（当然一定要提前声明）。

150 Central Park 的每一餐都以各种面包、黄油和六种盐开始。

这 “盐的自助餐”。包括的盐是：夏威夷火山红海盐

印度的黑色矿物盐

华盛顿州的烟熏桤木盐

法国的地中海海盐

法国盖朗德的灰色盐

（当然这不会是盐之花的等级，什么是【盐之花】？采盐工人会不时巡视当地盐田，在结晶体沉积至盐田的底部之前，马上刮除表面最干净的结晶，就是所谓的盐之花；因为透过繁琐的采集方式，以人力取代机器，成本高且产量少而特别珍贵。如此采集而成的盐之花颜色纯白，结晶如花朵般美丽，因为含钠量较低，咸味醇厚中带点轻柔，入口从强烈到清纯随后在口腔萦绕淡淡的紫罗兰香气）。

澳大利亚的粉红色片盐

据说11层甲板的贵宾俱乐部还提供波斯蓝盐

波斯蓝盐

将你选择的任何盐撒在无盐黄油上佐以面包食用。来享受不同的口感。

拿到菜品之前的最后一项业务是点一款150 Central Park 特制的“黄瓜马提尼”。这种饮料是黄瓜、罗勒、柠檬草糖浆、醋等等的混合物调制而成的。它装在马提尼酒杯的上部，放在更大的冰杯中，保持其凉爽。

接下来你可以从一种清淡而均衡的茴香沙拉开始，让那些温和的调料和大量的帕玛森芝士碎屑打开味蕾。

之后的开胃菜黄油酱焗龙虾，对于在海上吃龙虾就不用形容它的鲜美了吧。

你还可以选择桌边制作的金枪鱼鞑靼。这道“亚洲风味”开胃菜的制作方法，是由服务员在客人面前将生金枪鱼碎加入大量的大蒜、生姜和各种其他香料，将它们混合在一起，形成一种美味的组合。

这道菜最好配合一些薄脆托物食材不然会有些腻。

主菜基本上是会选择5成熟的哈里斯菲力牛排

餐厅会提供牛肉的两种烹调方式，另一种红烧牛仔骨松软之极。

当然如果你喜欢鱼子酱这里也不会让你失望。

150 Central Park 还推荐了脆皮伯克希尔五花肉，佐以波特酒，搭配欧洲防风草泥。它配有清爽的苹果和西瓜萝卜沙拉。或者试试红烧排骨，搭配奶油马斯卡彭玉米粥、香脆洋葱、烤传家宝胡萝卜和天然果汁。接下来，点两份鸭肉——烤胸肉和酥脆的腿，配以甜珍珠洋葱、多汁的水煮梨和嫩芽甘蓝。如果您是海鲜爱好者，不妨试试香煎大比目鱼。它有浓郁的藏红花和松露荷兰酱，配上热土豆沙拉和麦片叶。对于甜点，油炸芝士蛋糕是畅销品，但巧克力爱好者应该选择软糖花生酱巧克力馅饼。