下雨天，吃披萨

今天夜班。所以，白天可以有时间在家给小王做点好吃的了。

小朋友是真不错，妈妈做啥都捧场，让他提要求，从不，说什么都好吃。所以吃过早饭他去上班，我说，中午安排榴莲披萨吧！

回答，好的!

外面下着雨，下得还不小，不紧不慢的样子，看起来一时半会儿停不了。今年的雨，下得像南方的梅雨季，哗啦哗啦没完没了。这星期下了两场雨，一场下了三天，第二场下了四天，到处湿哒哒，感觉人要长毛了，不好。所幸天儿很凉快，晚上睡觉都要关窗户、盖被子了，第一年的伏天是这样的，不适应。

嘱咐小伙子，打伞步行去上班吧，别骑车，路滑，不安全。

小伙儿答应着，好。不多言不多语的，倒也听劝，不招人烦。

忙完自己的事情，提前准备披萨的材料。披萨饼的面团让和面机和好，给它发酵的时间。榴莲肉取出来解冻，压成榴莲泥。马苏里拉奶酪快到中午再拿出来解冻，不着急。做榴莲披萨真的很省事儿，就这三样食材，且等着。我嘛，喝茶去!

闺蜜前天摘了一大兜黄瓜。她都给我挑的长得顺溜的，一看就水灵好吃。王先生喜欢生吃黄瓜，洗一支吃了，说味道很好。然后我知道，下一步，一定就是黄瓜炒鸡蛋、鸡蛋炒黄瓜了。

我不喜欢吃炒鸡蛋，和谁一起炒都不喜欢吃。可我们家老先生对鸡蛋情有独钟。我“接手”他的时候，它只会炒鸡蛋:鸡蛋炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、大葱炒鸡蛋、白菜炒鸡蛋、酱油炒鸡蛋……我给他总结，啥都可以用来炒鸡蛋，鸡蛋炒一切。我调侃他，不如来个石头蛋蛋炒鸡蛋、钉子炒鸡蛋?可见他对鸡蛋的钟爱了。

为了避免每天黄瓜炒鸡蛋的命运，我决定，把黄瓜尽快处理掉。做啥?不如，来个黄瓜油焖咸菜吧！

那天看飞飞做的油焖咸菜我馋了，虽然我也不怎么吃咸菜，可王先生一定爱吃呀！下着雨，就地取材，有黄瓜，有姜和蒜，有小米辣，够啦！

先把黄瓜切段切条，撒盐腌一会儿。热锅放油，烧热，关火，把花椒、蒜片、姜丝、小米辣放热油炝熟，香味已经出来了，放生抽，盐和白糖拌匀。等汤汁晾凉，把腌好的黄瓜加进去，冰箱冷藏，且等下饭吧！

算计着小王快下班了，先把面团整整型，放披萨盘，铺一层马苏里拉，抹厚厚一层榴莲肉，然后再铺厚厚一层马苏里拉奶酪碎。自己吃，下狠手放料，绝对豪横版!这样的榴莲披萨，除了妈妈牌，还有谁?

发个信息，问孩子几时到家?说马上走。麻溜开烤箱，进炉，只等榴莲披萨出锅。

叮咚~小王进家门；

叮~烤箱到时间。

一切都是刚刚好。

一个十寸披萨，分六块，我们娘俩大快朵颐。问小王味道怎么样?他忙得没时间说话。好容易倒下空来，提了个意见:太烫了……话说，刚刚出炉，能不烫?就怪披萨太香太诱人了。

发个图片，馋馋辛苦劳作的孩儿他爹，并且“虎口夺食”给他留下一块儿，晚上带医院去给他尝尝解解馋。不足以解馋?没关系，我早有准备:披萨饼胚和榴莲肉都准备了双份，明天，榴莲披萨继续上!