自己不会做饭的尴尬

每次出去吃火锅都感觉不划算，想着自己应该也可以做出来，可是现实很打脸，怎么做也不算是好吃，还是乖乖给饭店送票子。

昨天宿舍几个人聚餐，一个同事忙了半下午，做的菜真的挺好吃，我们一群人都很满意，可是问起来做菜要领，对方只说了一句话，经常做就好了，这话等于没说，我半年不见得做一顿饭，面条熟不熟，饺子能吃不能，放多少盐都弄不明白的人怎么做出来好吃的饭呢？

我很喜欢吃莲菜，凉拌的那种，或者鸭食里那种，可是这种并不便宜，一般二三十块一斤，真的吃的心痛，可是自己做不出来。

我买过几次莲菜，用水煮，然后怎么做也香脆爽口，至于微辣面甜也做不来，浪费了挺多食材。我同事每次聚餐都能做出来甜辣爽脆的莲菜，大家都说菜是买的，可是又的确是做出来，而且莲菜还炖排骨。

网上经常看到想要省钱减少出去吃饭，可是我这种人除去外出吃饭，可能会被饿死，自己根本做不来。

前几天做了一次水饺，买的是冷冻水饺，煮了十分钟我认为熟了，吃着有点硬，然后又煮了十分钟，看着还是白，吃了一口还是没熟。

又煮了十分钟，饺子一面是半透明，一面是白色，我感觉白色可能没熟，继续煮，又煮了十分钟，看着还是不怎么熟。

可是水都少了一小半，我有加水继续煮，我不停的煮，过一会儿吃一个尝尝，之后一直煮一直尝，一直到吃完了也不知道熟了没有，一共花了快两个小时。

本来还有一包水饺想着下一次吃，我直接扔垃圾桶了，这东西太折磨人了，还是去外边店里吃便宜，方便，也不用担心不熟。

不过说真的外边吃的确挺贵的，没发现十元以下可以吃的饭，一碗面十元是最便宜的，其次就是十二的快餐，想吃好点的十五二十，不过就算好一点也不见得多好，每天吃饭花销一般也在三十五到五十之间。

仔细一算，一个月吃喝，通信话费，日常消费加其它乱七八糟费用竟然在两千左右。

最近工资也降低了，因为没有高温补贴，下个月更改社保交了纳比例又要多扣钱，我工资可能连七千都很难达到，六千多减去两千花销，纯收入不足五千，一年收入可能只有五万多，是不是很悲哀。

问了几个同行朋友，工资都在降，或者工作量在增加，高端行业自己没有准入门槛，普通工作只能顾住温饱，想要过的滋润必须要付出更多努力。

真的想有空多练习做饭，让自己给自己做饭减少点生活成本。