麻酱凉面——就喜欢自己动手拌

子弈

到了夏天，总要做上几次凉面。

小朋友最喜欢的两种饭就是凉面和烙馍卷菜，可以自己动手拌。

买回来圆面条，面条煮好，过凉水，控水后放小磨油拌匀，在电风扇下吹一会儿，不容易黏连。

辣油忘了拍

黄瓜切丝，荆芥洗净，调好芝麻酱，蒜汁，酱醋汁，炸花生米压碎，再讲究些煮块鸡脯肉，放凉撕成丝，做成鸡丝凉面。

围着桌子坐下来，挑面条，放调料，喜欢辣油放辣油，喜欢醋放醋，不喜欢蒜味少放点， 拌出自己喜欢的味道来。

怕孩子营养不够加了排骨

吃过最好吃的凉面在洱海边喜洲古镇。

很小很旧的门头，原是错过了饭点，怕孩子饿才买上一份，谁知道一吃就上瘾了，酸甜辣麻，回味无穷，据老板说料汁是自己家的秘方，在其他地方吃不到。

老公看到小店破旧的环境，本来坚决不吃，一尝之下又打包了一份带走。