杂酱面

准备食材：猪前腿肉250克、生姜3片、蒜瓣3粒、生抽20克、老抽5克、糖5克、料酒15克、豆瓣酱2勺、香其豆酱3勺、葱花、香菜、开水300克。

做法：把肉切成小块与生姜蒜粒一起放入主锅tur键4秒绞成沫盛出。主锅放油30克，把绞好的肉、豆瓣酱、香其豆酱、老抽、放入5分钟Ｖ度小勺爆香（不盖量杯盖），再加入生抽、料酒、糖、开水10分钟Ｖ度小勺烹煮全程盖上量杯盖，音乐响起即可淋在煮好的面条上再撒上葱花、香菜就可以享用美味了！