如果你告诉我你的足迹,我会告诉你这些

2020-01-01  本文已影响0人  佐伊008

我是莫慌

首发:微信公众号

有段时间关于你的足迹小程序在朋友圈里被疯转,以下以我自己的足迹为例,提醒我自己,如果我再去到那些城市,我一定要去品品地道的好茶,感受当地的茶文化,听听他们的茶叶故事,在记忆里留下这座城市独特的滋味记忆。

如果你在哪个城市或去到哪些城市,选择当地名优茶叶作为伴手礼是个不错的选择噢~

想知道自己的足迹可找搜索微信小程序:我的足迹  

从北到南分别跨过的省(直辖市)有:北京、山东、江苏、安徽、湖北、湖南、江西、贵州、福建、云南、广西、广东。

中国茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的西藏自治区易贡,南自北纬18度的海南岛榆林,北到北纬37度的山东荣成,东西跨经度27度,南北跨纬度19度,共有20多个省、直辖市、自治区1000多个县(市)产茶叶,根据地域、气候、茶叶生长及茶类情况划分四大茶区,即江北茶区、江南茶区、西南茶区和华南茶区。

而我的足迹刚好遍布了四大茶区。

北京:北京不产茶,但北京作为首都,政治,文化中心,茶文化浓厚。元明清时期有各地的顶级御用贡茶进贡,现今应该也有不少吧。

四大茶区

山东(荣成)、江苏北部、安徽、湖北属于江北茶区。江北茶区是我国最北茶区,属茶树生态次适宜区。本区茶树品种多为灌木类中小叶种。

荣成绿茶叶片肥厚耐冲泡,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽醇和香气高,带有独特的板栗香和熟蛋黄香等特点;

安徽名茶品目之多、天然品质之忧,在中国可谓名列前茅。名茶有:黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片、高峰云雾等;

湖北多样性的气候十分适合茶叶生长,四季分明,常年云雾缭绕,气候湿润,土壤肥沃,含有硒、锌等多种微量元素,是优质茶叶的出产地。常见名茶:采花毛尖、龙峰茶、松针茶、松峰茶、峡州碧峰、恩施富硒茶(恩施玉露)、邓村绿茶、天堂云雾茶、水镜茗芽、归真茶。

各地名优茶

江苏南部、湖南、江西、福建属于江南茶区,为中国茶叶主要产区,年产量大约占全国总产量的2/3。区内茶树种质资源丰富,茶树品种主要有灌木类,小乔木类品种。生产的主要茶类有绿茶、红茶、青茶、白茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶;

苏南名茶除了碧螺春、南京雨花茶和太湖翠竹之外,还有不少品质非常优秀的茶叶,如产于无锡的无锡毫茶、宜兴的阳羡雪芽、溧阳白茶、金坛的茅山青峰等;

湖南素有“茶乡”之称。全省有九十多个县(市)种植茶树年产茶八万多吨。主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶、沅陵碣滩茶等;

江西的婺源茗眉、井冈翠绿、云林茶通天岩茶、上饶白眉、庐山云雾、双井绿宁红功夫茶等都是江西省内各市县具有代表性的优质茶,其他的还有得雨活茶、狗牯脑、林生婺绿、晓起毛尖、梅岭毛尖、武夷源贡茶、浮瑶仙芝、小布岩等;

福建是一个产茶的大省份,基本上福建除了黑茶和黄茶外,其它类别的茶叶都有生产,福建茶叶品种繁多,常见茶类:大红袍、安溪铁观音、安溪铁观音、武夷岩茶、永春佛手、正山小种、黄金桂、白牡丹、白毫银针等。

茶叶树种

贵州、云南北部属于西南茶区,茶树品种资源丰富,生产红茶,绿茶,黄茶,沱茶,边销茶,紧压茶等。区内茶树品种资源十分丰富,既有小乔木、灌木类和乔木类品种。

得天独厚的地理环境以及适宜的气候,使得贵州省成为国内绿茶主要产区。名优茶包括:都匀毛尖、贵州”绿宝石”、湄潭翠芽、春江花月夜、遵义红等。

广西、广东,云南中南部属于华南茶区,为中国最适宜茶树生长的地区,有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种,茶资源极为丰富,生产红茶、乌龙茶、普洱茶、花茶、白茶、六堡茶等。

广西产茶历史悠久,在唐代的象州、廉州、容州、再州就产茶。著名的名优茶有百色红碎茶、六堡茶、西山茶、凌云白毛茶、罩塘毛尖、漓江银针、白牛茶、开山白毛茶、圣地毛尖、宛田茶、龙脊茶、双凤茶、修仁茶、南山白毛茶、桂林毛尖、桂林银毫、牙己茶、云雾白毫茶、屯巴茶、龙马茶、象棋茶、黄金茶、资源云雾茶、横县莱莉花茶、桂林桂花茶等;

广东在中国茶业发展史中的地位非常显赫。广东六大茶类齐全、产销历史悠久,是中国茶叶的历史主产区、主销地和极其重要的对外港口。广东名茶有天然茶,益康缘,普洱茶、绿茶、红茶、英德茶、潮州茶、罗浮山茶、功夫茶等;

云南是茶的故乡,我们都听说过云南的八大名茶:普洱茶、滇红、露珠茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大关翠华贡芽、镇沅马镫茶、绿春玛玉茶。

走过路过,不要错过每一个地方的好茶,每一个地方的茶文化。

                                                                                    (图侵删,原创文章,未经许可,请勿转载)

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