姜汁泥鳅粥

姜汁泥鳅粥

        这段时间怎么消耗掉别人送来的几斤野生泥鳅是我的任务之所在，除了卖出去几斤外，每天我就是变着花样吃泥鳅。泥鳅面，泥鳅泡馍，今天早上做姜汁泥鳅粥。嫩姜切丝，胡椒碾粉，红米椒切碎，蒜切片，泥鳅下油锅略煎，上水煮汤，小火熬泥鳅汤滚开几分钟之后下入淘洗好的大米熬粥，姜汁泥鳅粥温中散寒，补养五脏。

姜汁泥鳅粥