瑞安实施乡村振兴战略之路

一斛好茶——独此一份的好茶

2018-08-27  本文已影响15人  2dcbb77d11ea

铁皮石斛鲜叶高山土茶叶融合制成的红茶,既富含茶氨酸,具有红茶的功效,又富含铁皮石斛多糖和石斛碱等成分,具有名贵中草药铁皮石斛的功效,是双管齐下的最佳选择,在品茗饮茶之时,不知不觉中又起到了养生保健的功效。

铁皮石斛,自古便被道家经典《道藏》尊为中华九大仙草之首。《神农本草经》记载铁皮石斛:“补五脏虚劳赢弱,强阴,久服厚肠胃”。《本草汇言》记载铁皮石斛:“培养五脏阴份不足之药”。《本草纲目拾遗》记载铁皮石斛:“清胃除虚热,生津、巳劳损,以之代茶,开胃健脾。

俗话说:“红茶暖胃铁皮枫斗茶驱寒。”

为什么说红茶暖胃呢?一般说来,茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶不一样。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,红茶茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果。养生之道,初冬时节贵在御寒保暖,提高抗病能力,因此宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,初冬时节饮用,能够积蓄阳气,生热暖胃,从而增强人体对冬季寒冷气候的适应能力。

铁皮枫斗茶的防寒能力是众人皆知的。在西医没有普及的时候,冬季一有感冒必然会喝铁皮枫斗茶,凉了冻了也是喝铁皮枫斗茶。因此深秋方寒冷推荐常喝枣姜汤,用大枣10枚、生姜5片煎茶,每晚服用一次,能起到增强人体抗寒能力,减少感冒及其他疾病的作用。

铁皮石斛红茶,酸少者为上品,这样的铁皮石斛茶叶石斛多糖含量高,因此养生价值高。但这样的上品铁皮石斛茶叶来之不易,少之又少,只有真正不用一滴化肥和农药才能做到这样的品质,因此市面上非常少见。也正应如此,常有业内人士笑称,要想知道哪家铁皮石斛好不好,尝尝他们的叶子就知道!

一斛好茶,献出独此一份的好茶!我们精选铁皮石斛野生种源,精心择址于铁皮石斛生长黄金北纬28度、一级保护饮用水水源区。我们是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。所以在发酵过程中,多酚类物质转化成茶红素、茶黄素~香气也因此增加了不少~形成了红茶特有的色、香、味哦!!我们秉承的即是一份匠心,也是一份将心比心。

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